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连锁型餐饮运营经理(中、西餐)

重庆市武隆区仙女山旅游投资有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2019-04-21
  • 工作地点:重庆-武隆区
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招3人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述

1、负责所管辖店铺的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行。

2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准和拟订所管辖店铺的工作计划及工作总结。

3、向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。

4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量、卫生环境,并及时采取措施解决。

5、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。

6、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。

7、日盘、周盘、月盘、固定资产盘点的执行到位。

8、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。

9、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训,不断提高全员业务素质,培训店里所有员工相关礼仪。

9、协调、平衡各岗位的关系,发现矛盾及时解决。

10、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。

11、负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。

12、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见。

任职要求:

1、年龄30岁及以上,具备丰富的餐厅前期筹备经验;

2、至少5年连锁餐饮业管理岗位经验,具备知名连锁品牌管理经验者优先;

3、熟悉人事、订货、设备、训练、财务等管理流程为佳,有丰富的行业知识;

4、具备良好的团队管理能力和沟通能力,同时能承受较大的工作强度与工作压力;


注:工作地点在武隆仙女山懒坝项目景区内,介意勿投

职能类别: 店长/经理

关键字: 餐饮 运营经理

公司介绍

“中国?武隆?懒坝国际风情旅游度假区”项目规划为17.61平方公里,项目
总投资为30亿元人民币。该项目连续三年被重庆市列为市级重点建设项目。
项目主要是依托和利用懒坝原有的自然景观资源、宗教文化资源,引进国
际性艺术资源,打造一处集休闲旅游、宗教文化、国际艺术、康养地产为核心
的国际风情旅游度假区。
项目因地处懒坝而得名,其英文名称LAB,意为实验室、国际、文化、艺
术的植入,赋予景区名称丰富意涵,表明景区旨在通过多层次文化艺术与内容
的叠合实验,在传统景观旅游景区基础上形成差异化,构建一个面向未来,走
向世界的创新形态旅游景区。

联系方式

  • 公司地址:地址:span渝北区光电园水星B座北翼3-2