重庆招聘

全面负责制订并实施部门工作计划，经营预算和成本控制，督导部门日常经营管理，组织温泉会所、烧烤场、休闲运动码头等促销工作，确保为客人提供优质高效的服务，努力达到预期的部门经营目标。

所辖区域：温泉会所、烧烤场、休闲运动码头、酒吧等

汇报对象：向总经理直接汇报，并接受其直接领导和监督。

一、 具体职责

1、负责制定部门工作计划、经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标及利润指标。

2、主持建立和完善部门各项规章制度、岗位职责及服务程序与标准，并督导实施。

3、协助总经理决策并积极与相关部门协调、配合。

4、 定期检查、控制部门各项收支，制定经营价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。

5、 定期组织人员进行市场调研，了解顾客需求，与总厨师长研究新菜品，推出新菜单并有针对性地协同相关部门组织各项促销活动。

6、负责部门员工的任用、督导、培训、考核等管理工作。

7、检查本部门人员的工作情况和服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施。

8、组织和实施部门员工的服务技能培训工作，提高员工素质，为酒店树立良好的形象和声誉。

9、 建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真的处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的需求，提高服务质量，出色的完成各项接待任务。

10、负责本部门安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

11、做好部门内部以及与其他各部门之间的沟通、协调和工作配合。

12、完成总经理交给的其他工作。

13、定期主持部门的例会，并参加酒店有关的例会。

14、 审批部门相关文件和部门对外呈文。

二 、任职条件

1. 有较强的事业心和责任心，工作认真，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公正，知人善用。

2. 具有一定的餐饮服务、食品营养卫生、温泉养生、休闲运动、成本控制、市场营销等相关专业知识。

3. 具有较强的组织管理能力，能科学地制定各项运营计划，研制创新新品种，能组织力量对各个环节、程序进行质量控制，具有较强的协调、应变和人际交往能力。

4. 具有大专以上的学历，有五年以上的酒店经营部门管理经历。

5. 年龄在30-45岁。

6. 身体健康，性格开朗，精力充沛。

重庆力扬物业发展有限公司海兰云天酒店分公司，隶属于重庆力扬实业(集团)有限公司，位于九龙坡区金凤镇风景迷人的海兰湖畔，占地1121亩，属国家4A级风景区，拥有湖面600亩，白塔坪天姿山森林公园，地理位置独特、环境幽雅，堪称都市中心的“世外桃源”。海琴酒店、海韵宾馆、温泉城、烧烤场、休闲运动中心共同组成了能同时接待1500余人的重庆近郊配套最为完善的温泉休闲度假会议中心。