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技术总监(行政总厨方向)

重庆叁江醉餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:创业公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-07-22
  • 工作地点:重庆-渝北区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8.5千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1、外派厨师的考核管理

2、与加盟商沟通,处理协调外派厨师的相关问题

3、根据各加盟店情况,制定适合的菜品、锅底和出品标准

4、协助运营中心处理其他加盟店相关事宜


任职要求:

1、有丰富的餐饮(火锅管理团队经验)以及对客户沟通经验

2、专业的实际操作和厨房管理能力

3、熟悉厨师团队的管理和菜品研发

4、有较强的执行力和抗压能力




职能类别: 行政主厨/厨师长

公司介绍

2005年,醉三江火锅品牌创立,取重庆三江汇聚之意。“三江”乃为重庆结合长江、嘉陵江、乌江之意。自创立以来,醉三江火锅立足传统、坚持创新,将传统重庆码头火锅赋予最新的时代内涵,不断研发出更多味正、形美的特色菜品。公司架构日趋成熟,现在已经发展成为集招商加盟、品牌推广、品牌运营、人力资源、物流配发和财会等核心部门的综合性火锅平台公司。
公司立足重庆、面向全国,本着“品牌发展、加盟得利”的原则,用心打造每一个加盟店,在业界取得了良好口碑。在重庆乃至全国竞争异常激烈的火锅市场,占得先机。现在全国加盟店数量80家以上,并且还在不断扩张发展中。醉三江力争成为全国最具影响力的特色火锅品牌!
醉三江火锅将巴渝民俗文化的古朴厚重、大禹文化的神秘隽永、陪都文化的众志成城、三峡文化的凝重幽深等完美地融合在一起,升级打造带有自己独特印记的码头文化,建立起多维度的品牌文化。

联系方式

  • 公司地址:地址:span红锦大道57号嘉州协信中心B座15-2