重庆招聘

岗位职责

1、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。
2、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。
3、制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4、控制食品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。
5、制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究新菜点，推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师学历外单位的技术和经验。
6、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和为务水平，开展经常性地礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。
7、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
8、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
工作职责
1、大专以上学历或同等文化程度。
2、有三星级、四星级酒店或大型餐饮机构五年以上工作经验，餐饮总监工作经验二年以上，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3、具有强烈的事业心和责任感，具备从事培训、带领团队的能力，具有较强的学习力，创新意识和开拓精神。
4、具有相应的酒店预算管理知识，能编制餐饮预算、岗位职责。

康迈斯（COOMAX）
    康迈斯（COOMAX）源自德国，是从事MBPO（Management Business Process Outsourcing管理业务流程外包）的专业公司，提供人力资源及管理职能外包服务。在为企业提供优质服务的同时引入世界前沿管理理念，经过多年对重庆本土支柱性行业及人才分布状况的深入调研及沉淀，重庆康迈斯人力资源管理有限公司（Chongqing Coomax Human Resource Management Co., Ltd）在政府的批准下正式成立，作为专业从事高级人才的推荐、培训及管理咨询机构。
    康迈斯理念：协作铸就共赢（Cooperation Lead to Value-maximum）。
    康迈斯宗旨：企业的人力资源管理战略伙伴，职业经理人的职业生涯经纪人。
    公司依托强大的技术后盾和专业化的服务团队，秉承协作铸就共赢、为客户实现价值最大化的经营理念，目前主要提供人力资源业务流程外包（HRBPO）：涵盖委托代理招聘、猎头委托业务、人才测评与分析、人力资源开发与员工培训、劳资关系管理及咨询、人力资源解决方案、人力资源各版块其他事务性工作代理等服务产品。公司凭借优良的企业文化传统、卓越的领导层、专业的协作团队、良好的公共关系、丰富的社会资源，成功为众多企业提供优质规范的专业服务。
    公司定位于传承专业、立足重庆、服务中国、辐射亚洲，立志为企业完成人力资源战略拼图、补强人力资源及管理短板、解决人力资源核心及紧急问题，为企业提供专业化、全方位的人力资源管理服务，成为企业可信赖的人力资源管理战略伙伴与服务供应商，满足企业未被满足的人力资源管理需求，加速企业人力资本增值。
公司在电子通讯、金融投资、房产物业、工程建筑、旅游酒店、能源环保、汽车重工、快消行业等领域有丰富的招聘经验。公司拥有一流的全职及兼职猎头顾问，且具备知名企业HRD或HRM从业经历、企业HR平均从业年限达8年以上，平均年龄33岁，每位猎头顾问操作猎头项目达50个以上；公司拥有庞大的全国性人才数据库，同时公司还建立了经验丰富的行业研究小组，使公司的对外服务始终做到精益求精，充分体现全面、方便、高效、优质的服务品质。
    我们坚守“诚信、协作、专业、创新”的企业文化，创造性地为企业提供优质的人力资源外包服务，帮助企业走得更快、更远，做得更好、更强。