重庆招聘

岗位职责:
1. 负责对员工餐厅餐饮服务商进行监管和协调，包括食品质量卫生、食谱审核、菜品价格、服务标准、生产安全等，不断提升就餐体验；
2. 加强餐厅与就餐顾客、“餐议院（员工代表组织）”的互动交流，维护餐厅良好的就餐秩序，及时处理顾客的投诉及建议；
3. 负责餐厅运营活动的策划及宣导；
4. 负责原料采购监管、出入库核查及毛利率核算；
5. 餐厅运营报告及费用结算；
6. 餐饮服务商履约管理。
7. 餐厅固定资产的维护及管理。
8. 设备设施、水电燃气、物业管理、节日活动等预算的申报及成本管控。
9. 新餐厅建设的设计需求对接、工程实施监管、食品经营许可证办理以及开业前筹备的各项工作。
10. 其它餐厅事务及临时交办工作。

任职资格:
1. 统招本科以上学历，具有3年以上餐厅运营管理工作经验，食品科学或酒店管理相关专业更佳；
2. 擅长文案编辑及活动策划，能够图文编辑更佳；
3. 具有较强的沟通协调能力及应对突发事件的能力；
4. 具有较强工作责任感和使命感，执行力强，抗压力强；
5. 熟练掌握餐饮管理的流程、标准及法规。
6. 具有餐厅建设及开业筹备经历，熟悉餐厅设备设施及其功能。

关于我们

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