重庆招聘

岗位职责

1、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备；

2、保证对号上菜，熟知本店菜品的特色及制作原理和配料搭配；

3、熟记房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；

4、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关；

5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备；

6、负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作；

7、做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。

任职资格

1、男女不限，五官端正；

2、责任心强，身体健康反应灵敏，速度快；

3、踏实肯干，认真负责；

4、吃苦耐劳，为人友善，听从领导管理。

        辣天下公司是重庆鲜货火锅的倡导者，是重庆火锅协会副理事单位。创始人杨光会***将重庆火锅与鲜货结合起来，形成核心竞争力，将“鲜货”饮食理念植入人心，创造了火锅鲜货模式新品类。火锅直营门店盈利能力强，市场认可度高，深具行业影响力。公司旗下拥有杨光会鲜货火锅、滙山城火锅民俗体验馆、辣里鲜火锅、鲜货俚火锅、祥瑞湖上大酒店、喜临门大酒店。现火锅直营门店6家，分别位于南坪、观音桥、大坪、壁山、成都、解放碑。在全国各地已发展70余家加盟店，足迹涵盖云南、贵州、陕西、湖北、湖南、福建、山东等地。
        辣天下公司自成立以来不断创新，荣誉满载。“鲜货模式、现场手切、牛汤锅底、透明厨房”——四大创新引领鲜货火锅市场。荣获“中国名火锅”、“中国十大麻辣火锅”、“中国十佳老灶火锅”等荣誉。
        我们坚持四个理念：产品理念——将新鲜进行到底；服务理念——服务是爱的奉献；管理理念——规范化、系统化、科学化、标准化；加盟理念——真诚相待，共同成长。