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餐饮主管

重庆鑫硕泰商业管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:重庆-渝北区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:5-7千/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

岗位职责:

1、门店销售:负责抽查门店货品验收,抽查门店二次加工,负责监督前厅服务及收银服务的流程及标准,负责服务技能提升;

2、现场管理:负责巡视现场运营标准规范及卫生规范,负责空防、消防、食品、网络信息、防损管理,负责区域内异议及投诉处理反馈及突发事件处理反馈;

3、部门日常管理:.负责提交各店面每周、月报表,负责区域每日例会,参加项目及部门周例会,负责团队氛围建设;

4、营销管理:负责营销方案制定、营销方案培训、营销物料准备并报部门经理审批,监督检查营销方案执行;

5、产品管理:负责产品规划方案(开业前期)菜单,负责产品定价、条码申请(阶段性),跟进物料筹备及新产品培训;

6、人员配置:负责制定岗位编制表,岗前业务技能、产品知识、运营标准培训,负责人员排班;

7、开业筹备:负责餐饮系统,机场POS,支付设备,账号绑定及办公设备申购等。

 

任职要求:

1、经验要求:2-4年小吃快餐类、连锁餐饮门店类管理经验(来源:大型连锁餐饮,乡村基,百胜,真功夫优先);

2、知识要求:门店运营管理知识,餐饮业态管理知识,门店销售管理知识,熟悉相关法律法规;餐饮服务礼仪;

3、能力要求:计划管理能力,团队激励能力(往下激活团队能力)、沟通协调能力、店面营销方案解决能力、执行力、 抗压力;方案书写能力、培训能力、学习能力;

4、其他要求:无犯罪记录,身体健康,责任心;




职能类别:餐饮店长/经理

公司介绍

重庆鑫硕泰商业管理有限公司系深圳市蔚蓝时代商业管理有限公司的全资子公司(重庆区域),蔚蓝时代商业管理有限公司是一家专注于机场商业的多元化、综合性的集团产业公司,目前在全国30家机场拥有近400家店面,员工5000余人。公司专注于国内机场民航商业服务业务。
深圳市蔚蓝时代商业管理有限公司成立于2004年,与重庆机场开展商业合作已十余年,为配合重庆机场整体化管理的要求,整合设立了重庆鑫硕泰商业管理有限公司。
重庆鑫硕泰商业管理有限公司现有员工500多人,T2、T3航站楼店面数量38家,占地面积7000余平方米,系重庆江北国际机场商业经营最久、商业资源***的一家商业投资公司,主要经营:1、书刊音像;2、餐饮咖啡;3、特产零售;4、品牌服饰箱包等。
重庆鑫硕泰商业管理有限公司以“诚信、合作、精益、卓越”为宗旨,以“诚信经营,稳健发展;行业领先,追求卓越”为经营理念,以提升机场商业整体运营水平为目标,推动机场商业规范化运营为己任,为打造全新的机场商业环境做出贡献。
重庆鑫硕泰商业管理有限公司位于重庆市江北国际机场T2/T3航站楼内,地理位置得天独厚,工作环境安全、舒适。我们期待您的加入!

联系方式

  • 公司地址:地址:span江北国际机场