研发总监
重庆老九园餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-03-07
- 工作地点:重庆
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1.2-2万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长 面点师
职位描述
1.根据公司的发展规划,制定产品与工艺研发方向及发展规划,编制公司技术发展规划、年度产品研发计划、工艺改进计划和研发预算;
2.根据公司战略和市场情况,负责新产品的研制开发及新工艺设计;
3.持续优化或改善现有产品配方、口味及生产工艺,提高产品质量,降低生产成本;
4.负责新产品工艺标准制定与培训实施,负责原工艺流程改良;
5.负责研发过程中疑难问题的公关和相关组织、部门之间工作协调;
任职资格:
1.大学专科以上学历,食品技术相关专业,从事研发相关工作5年以上,有快餐行业经验3年以上;
2.具备优秀的研发与项目管理能力和良好的判断、决策、计划与执行能力;
3.具有系统的研发思路与先进的管理理念,熟悉工艺研发和质量标准研究;
4.熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解;
6.视野开阔,具有良好的服务意识和创新开拓精神。
公司介绍
朝天门火锅品牌始创于1935年,后因为历史原因于50年代初中断经营。90年代初,朝天门火锅恢复经营。改革开放初期,朝天门实行品牌化经营使朝天门火锅不断发展壮大,2004年朝天门餐饮总部成立,转为企业化、集团化管理模式,2007年朝天门品牌获得特许经营资格,正式在全国开展连锁经营,2013年升级为朝天门餐饮控股集团。
目前,集团旗下拥有四家全资子公司:重庆市朝天盟餐饮管理有限公司、重庆普盛餐饮投资有限公司、重庆渝城味都餐饮管理有限公司和重庆润汇佳商贸有限公司;三家控股 子公司:重庆普记餐饮管理有限公司、重庆老九园餐饮管理有限公司、重庆春吾里企业管理有限公司。全面实现品牌产业化、集团化管理。
截止目前,朝天门餐饮旗下品牌在全国及海外拥有500多家连锁门店。在广东、湖北、山西、陕西、四川等地先后设立了分公司,并建有产品研发基地、人才培训基 地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范店等完善的运营支持体系。
现因公司发展需要,诚邀有志之士加盟,有意者可加入公司人才QQ:3501587997
面试地址①:(鹅岭办公室)重庆市渝中区长江一路62号地产大厦2号楼16-1 联系电话:023-63832233
面试地址②:(解放碑办公室)重庆市渝中区嘉滨路112号高盛创富B栋20楼 联系电话:023-63311688
公司为所有员工提供有竞争力的薪资,完善的福利,系统的培训,公平开放的个人发展和晋升平台。公司员工年轻充满朝气与活力。和谐融洽的人际关系,简单真诚的沟通方式,专业求精的工作氛围。加入我们,一起快乐地为梦想奋斗!
目前,集团旗下拥有四家全资子公司:重庆市朝天盟餐饮管理有限公司、重庆普盛餐饮投资有限公司、重庆渝城味都餐饮管理有限公司和重庆润汇佳商贸有限公司;三家控股 子公司:重庆普记餐饮管理有限公司、重庆老九园餐饮管理有限公司、重庆春吾里企业管理有限公司。全面实现品牌产业化、集团化管理。
截止目前,朝天门餐饮旗下品牌在全国及海外拥有500多家连锁门店。在广东、湖北、山西、陕西、四川等地先后设立了分公司,并建有产品研发基地、人才培训基 地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范店等完善的运营支持体系。
现因公司发展需要,诚邀有志之士加盟,有意者可加入公司人才QQ:3501587997
面试地址①:(鹅岭办公室)重庆市渝中区长江一路62号地产大厦2号楼16-1 联系电话:023-63832233
面试地址②:(解放碑办公室)重庆市渝中区嘉滨路112号高盛创富B栋20楼 联系电话:023-63311688
公司为所有员工提供有竞争力的薪资,完善的福利,系统的培训,公平开放的个人发展和晋升平台。公司员工年轻充满朝气与活力。和谐融洽的人际关系,简单真诚的沟通方式,专业求精的工作氛围。加入我们,一起快乐地为梦想奋斗!
联系方式
- 公司地址:地址:span重庆市渝中区嘉滨路112号高盛创富B栋20-15