餐饮运营经理
重庆鑫硕泰商业管理有限公司
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：贸易/进出口
职位信息
- 发布日期：2019-04-09
- 工作地点：重庆-渝北区
- 招聘人数：3人
- 工作经验：5-7年经验
- 学历要求：大专
- 职位月薪：6-8千/月
- 职位类别：店长/经理
职位描述
岗位职责：
1、 制订现场运营相关规章制度、工作流程、管理方案，报部门经理审批后贯彻执行；
2、 依据部门经营目标制定部门销售计划，上报部门经理审批后下发至片区，并指导和监督销售目标达成；
3、 根据部门销售计划，参与制定详细的销售策略和营销方案；
4、 指导和监督分店执行各项销售策略和营销方案，跟进执行效果并及时反馈；
5、 统计和分析分店经营数据，根据实际情况指定业绩提升方案，报部门经理审批后组织实施；
6、 组织、指导、协调、监督片区和分店之间货品调拨、人员调配等日常工作，确保分店正常运营；
7、 分店日常基础运营（包括但不限于产品品质、分店物资库存管理、环境卫生、服务规范、仪容仪表、调货验货、报损、台账及各项安全）的检查和考核，发现问题及时指正；
8、 制定员工激励措施，并监督分店执行，提升员工绩效；
9、 分店人员编制管控，及时与相关负责人反馈人员超编、缺编和员工动态，并商讨解决方案；
10、 负责运营现场员工排班排休、岗位调整、业绩考核、业务技能培训等，不断提高员工的工作质量和效率；
11、 负责部门团队建设，制定培训计划，报部门经理审批后组织实施；
12、 参与部门关键员工培养和业务骨干储备；
13、 指导和监督分店执行公司和部门的各项规章制度，完成下达的各项任务；
14、上级交办的其他相关工作。
任职条件：
1、 30岁以上，5年以上工作经验，3年以上同岗位管理经验；
2、 大专以上学历，工商管理、企业管理、餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业，掌握餐饮管理基本理论，熟悉成本核算、预算控制、市场分析和预测、食品卫生法、营养卫生和服务心理学等专业知识和餐饮服务接待礼仪；
3、 具有较强的团队管理能力、人际交往能力、组织管理能力、判断决策能力、文字撰写能力及创新开拓能力，执行能力强。 4、 具备强烈的事业心和责任感，坚持原则，工作认真，追求效率，办事公正、知人善用；
5、 能熟练使用Office、PPT、Excel等常用办公软件。
公司福利：
1、公司提供免费住宿和早、中、晚三餐，以及公司到机场航站楼的免费班车；
2、提供国内机场安检内外餐饮标准化运营体系的历练机会，以及国外知名机场餐饮的考察学习机会；
3、五险一金，节假日和其他福利；
4、优秀员工每年一次国内/国际旅游，公司内定期聚会、户外拓展训练、生日活动、带薪年假等。职能类别： 店长/经理
公司介绍
重庆鑫硕泰商业管理有限公司系深圳市蔚蓝时代商业管理有限公司的全资子公司（重庆区域），蔚蓝时代商业管理有限公司是一家专注于机场商业的多元化、综合性的集团产业公司，目前在全国30家机场拥有近400家店面，员工5000余人。公司专注于国内机场民航商业服务业务。
深圳市蔚蓝时代商业管理有限公司成立于2004年，与重庆机场开展商业合作已十余年，为配合重庆机场整体化管理的要求，整合设立了重庆鑫硕泰商业管理有限公司。
重庆鑫硕泰商业管理有限公司现有员工500多人，T2、T3航站楼店面数量38家，占地面积7000余平方米，系重庆江北国际机场商业经营最久、商业资源***的一家商业投资公司，主要经营：1、书刊音像；2、餐饮咖啡；3、特产零售；4、品牌服饰箱包等。
重庆鑫硕泰商业管理有限公司以“诚信、合作、精益、卓越”为宗旨，以“诚信经营，稳健发展；行业领先，追求卓越”为经营理念，以提升机场商业整体运营水平为目标，推动机场商业规范化运营为己任，为打造全新的机场商业环境做出贡献。
重庆鑫硕泰商业管理有限公司位于重庆市江北国际机场T2/T3航站楼内，地理位置得天独厚，工作环境安全、舒适。我们期待您的加入！
深圳市蔚蓝时代商业管理有限公司成立于2004年，与重庆机场开展商业合作已十余年，为配合重庆机场整体化管理的要求，整合设立了重庆鑫硕泰商业管理有限公司。
重庆鑫硕泰商业管理有限公司现有员工500多人，T2、T3航站楼店面数量38家，占地面积7000余平方米，系重庆江北国际机场商业经营最久、商业资源***的一家商业投资公司，主要经营：1、书刊音像；2、餐饮咖啡；3、特产零售；4、品牌服饰箱包等。
重庆鑫硕泰商业管理有限公司以“诚信、合作、精益、卓越”为宗旨，以“诚信经营，稳健发展；行业领先，追求卓越”为经营理念，以提升机场商业整体运营水平为目标，推动机场商业规范化运营为己任，为打造全新的机场商业环境做出贡献。
重庆鑫硕泰商业管理有限公司位于重庆市江北国际机场T2/T3航站楼内，地理位置得天独厚，工作环境安全、舒适。我们期待您的加入！
联系方式
- 公司地址：地址：span江北国际机场