遥记甜品品控主管
重庆托斯卡纳餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-12-26
- 工作地点:重庆-渝中区
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长 店长/经理
职位描述
岗位职责:
1、对各门店的产品质量、工艺流程进行把控;
2、负责公司的技术管理工作,制定工艺技术流程、操作规程、原辅料质量标准,并监督检查其执行情况;
3、负责出品现场的品质监控,并对现场人员进行督导检查;
4、负责巡检重庆及周边区域门店整体运营情况,对门店卫生、服务、产品、投诉等进行全方位的检查;
5、参与负责制订品控部的相关工作流程及各项管理制度;
6、参与门店QSC质量管理体系的管理工作。
任职要求:
1、三年以上在连锁餐饮从业经验,大专及以上学历;
2、持有食品检验员证;
3、熟悉食品企业品控的基本要求,熟悉国家相关的卫生方面的法律法规及标准;
4、良好的沟通、协调能力,丰富的管理经验,熟练使用office办公软件。
1、对各门店的产品质量、工艺流程进行把控;
2、负责公司的技术管理工作,制定工艺技术流程、操作规程、原辅料质量标准,并监督检查其执行情况;
3、负责出品现场的品质监控,并对现场人员进行督导检查;
4、负责巡检重庆及周边区域门店整体运营情况,对门店卫生、服务、产品、投诉等进行全方位的检查;
5、参与负责制订品控部的相关工作流程及各项管理制度;
6、参与门店QSC质量管理体系的管理工作。
任职要求:
1、三年以上在连锁餐饮从业经验,大专及以上学历;
2、持有食品检验员证;
3、熟悉食品企业品控的基本要求,熟悉国家相关的卫生方面的法律法规及标准;
4、良好的沟通、协调能力,丰富的管理经验,熟练使用office办公软件。
职能类别: 行政主厨/厨师长 店长/经理
关键字: 品控主管
公司介绍
遥记甜品2011年创于重庆,以发明玫瑰香甜品闻名业界,成为一大名品。遥记始终坚持“好吃、
干净、快速、真诚”的核心价已经形成以玫瑰香甜品为主的价值观,不断提升产品品质。
已形成以玫瑰香甜品为主的5大系列70多个产品,充满活力的年轻团队热情待客,店铺充满书香.植物花香.甜品香。
优雅浪漫,让客人享受独特的美味与环境。
遥记店铺分别于重庆、成都、内蒙、西班牙等地。
遥记甜品是玫瑰香甜品类的领先品牌,深得700万人次的信赖。
干净、快速、真诚”的核心价已经形成以玫瑰香甜品为主的价值观,不断提升产品品质。
已形成以玫瑰香甜品为主的5大系列70多个产品,充满活力的年轻团队热情待客,店铺充满书香.植物花香.甜品香。
优雅浪漫,让客人享受独特的美味与环境。
遥记店铺分别于重庆、成都、内蒙、西班牙等地。
遥记甜品是玫瑰香甜品类的领先品牌,深得700万人次的信赖。
联系方式
- 公司地址:上班地址:重庆大渡口区新世纪一楼遥记甜品