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厨师长

重庆沙坪坝文化旅游发展有限责任公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:多元化业务集团公司  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-12-04
  • 工作地点:重庆
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:
1、负责对外各种食品的烹调工作,保证食品质量; 
2、负责客人早餐和员工一日三餐
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
职位要求:
1、年龄55岁以下,高中以上学历,身体健康、精力充沛、爱干净,二年以上酒店厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、熟悉川菜菜系的饮食风味烹调;
4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、须住宿

职能类别: 中餐厨师

关键字: 中餐厨师

公司介绍

重庆沙坪坝文化旅游发展有限责任公司成立于2016年12月,注册资本人民币1亿元,是沙坪坝区政府直属的新组建全资国有平台公司。公司以专业化、市场化、集团化为运营宗旨,主要致力于区内得天独厚的文化、旅游、体育等优势资源整合,坚持文旅融合、产业创新,发展全域旅游,包括沙磁文化产业园、西部体育新城、歌乐山国际慢城等,并依托“旅游+”、“互联网+”,积极培育休闲体验、文化创意等新业态和新产品。通过政府引导与市场运作,助推区内文化旅游产业的发展、升级,是沙坪坝区文化旅游产业走向品牌化、国际化的主要营运平台及投融资主体。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:沙坪坝