重庆招聘

职位描述：
岗位职责：
1,负责处理厨房的运作及行政事务;
2,执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3,负责制订厨房的各种工作计划;
4,对厨房的出品,质量和食品成本承担重要的责任;
5,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6,督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7,妥善处理客人对出品的投诉;
8,检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9,主要职责系为客人提供自助式早餐,其他餐饮为辅.酒店厨房使用烹饪器具均为电器,电磁等西厨炉具并无传统燃气炉具,要求厨师长能够熟练使用此类器具烹饪出种类丰富,营养美味的佳品.具体工作详情及***.
任职资格
1,男女不限,30-40岁,身体健康,精力充沛,五年以上星级酒店厨师长工作经验;
2,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量,一般进货价
4,对成本控制管理,食品营养学,厨房的设备知识拥有相当的基础.
5,有星级酒店工作经验者优先

Nine Road是2006年成立于韩国首尔市，有着自由梦想的创始人为了给年轻人提供体验旅行梦想的场所而设立的主题餐厅；至今为止，在韩国已有30家连锁店；成为韩国具有超高人气首屈一指的披萨店；现在，Nine Road已正式登陆北京，在地标性的蓝色港湾开设了中国第一家旗舰店，同时计划在悠唐广场及王府井等商圈建立连锁店并向全国一线城市拓展。

现今速度披萨正式登陆重庆，好吃的，好玩的，这里都有。