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厨师长

苏州楼兰餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-07-16
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:若干人
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1.参与筹备期后厨设备、餐具等采购;
2.总部菜品制作、毛利、成本控制学习;
3.参与开业活动设计;
4.后厨人员招聘及学习培训;
5.后厨五常管理执行;
6.熟悉各项营运管理、厨政管理、督导管理制度学习及实操训练。
任职要求:
任职要求:
1、有3年以上相关行业工作经验者优先。
2、能够接受外派的。

职能类别: 行政主厨/厨师长

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公司介绍

       楼兰创始团队有着近二十年新疆民族特色菜肴与内地饮食文化的研究,于2015年1月9日开设第一家“楼兰新疆主题餐厅”。以独具匠心的出品、亲切热情的服务、异域风情的环境,深受广大美食家们的喜爱,成为创意新疆菜的先行者。
       截止目前,楼兰在全国共计开设了40多家门店,分布于北京、上海、深圳、南京、重庆、武汉、成都、苏州等一、二线城市。员工人数近2000人。2018年,公司又投入资金设立了菜品研发中心,并扩建了4000多平米的中央工厂。
      公司未来将坚持连锁餐饮现代化管理模式,开拓更精准、更专业的品牌发展之路。

联系方式

  • 公司地址:地址:span龙湖时代天街店