重庆招聘

1、 接受厨师长的指令，协助厨师长管理前厅的经营和财产监督工作。

2、 负责制定经营方针和管理目标，制定前厅规章制度、工作规范及工作流程并监督贯彻落实。

3、 协助市场部推广销售。详细阅读每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证经营业务顺利进行。

4、 以身作则，关心员工，奖罚分明，使餐厅员工有高度凝聚力和归属感。

5、 负责将餐厅经营状况、客源结构、宾客反馈意见、出品以及服务质量等综合信息进行总结并反馈给厨师长，以便及时调整。

6、 加强与后厨的联系，主持餐厅及采购管事的成本核算及控制工作，审核抱够材料采购数量后提交厨师长，控制成本、杜绝浪费。

7、 参加餐厅办公会议及厨师长安排的有关会议，汇报工作、沟通解决餐厅运作中存在问题及解决办法。

8、 负责组织、审定前厅月、季、年度工作预算计划、培训计划和工作总结及汇总厨师长，制定前厅各岗位规章制度及工作规范，工作流程并检查落实。

9、 随时巡查前厅各环节的卫生状况，保持前厅的整洁卫生；督促并检查员工寝室卫生及个人卫生状况。

10、 负责区域内消防安全及设施、设备运行安全及维护保养工作，发现违规及隐患及时处理，确保餐厅工作安全。

11、 对违反服务规程和店规者进行及时处理，确保为宾客提供优质服务。

每月对主管进行绩效考核，及对其他员工绩效进行复核。

香江国际中国地产有限公司隶属于香港香江国际集团，以“创造地段价值”为核心开发理念，开发物业类型涵盖写字楼、公寓、酒店、商业等。公司总部设于北京，同时在重庆、青岛、西安等地设有项目公司，成功开发北京财富中心、重庆财富中心、西安财富中心等项目。集团近年来致力于商业地产的长足发展，旗下财富购物中心系列品牌分别设在北京（已开业）和重庆。

重庆香江财富商业管理有限公司秉承香江国际集团坚持务实求稳的发展原则，采用现代管理手段，合理配置资源，注重人才培训，将对员工的教育和培训作为公司管理的重要组成部分，提倡“以人为本、任人唯贤”的管理理念。

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