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店长

重庆汕锦记餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-07-10
  • 工作地点:重庆
  • 招聘人数:若干人
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:8-10万/年
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
作职责:
1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施,做好店内促销活动的筹备和宣传工作。
2、参与制定本店的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求调设营销方案。
3、负责经营成本的分析和核算。
4、负责本店的系统清洁卫生和安全消防工作,严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核。
5、做好劳动力调配,根据每位员工的特长,合理安排岗位。合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。
6、主持店内例会,定期向总经理汇报本部门运作状况,做好工作日志,做好工作计划和总结。
7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,提升本店服务质量。
8、负责对员工的培训教育。

岗位要求:
1、中专以上学历,性格外向,做事积极。
2、两年以上连锁餐饮管理经验,熟悉餐饮服务,熟悉食品营养卫生。
3、能独立完成餐厅运营事务,完成公司下达运营指标。
4、通晓团队服务技巧和成本控制。
5、有良好的职业道德。

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

汕锦记潮汕生鲜牛肉馆品牌始于1917年,由潮汕冷记专业做牛世家创立,后经多年潜心研究,将汕锦记全牛火锅打造出最具潮汕的独韵风味,历经冷家数代传承,一举夺得潮汕美食最具特色品牌美誉。
随着火锅市场的蓬勃发展,汕锦记全牛生鲜火锅走出潮汕,开起了各地正宗潮汕生鲜全牛火锅模式。自开放以来,汕锦记凭借传统潮汕的纯手工制作工艺,精细的肉品分割选用,严格的产品把控,使地道纯正的潮汕火锅倍受食客青睐。同时汕锦记依托潮汕百年老店成熟完善的服务运营管理体系,根据市场需求相继开放汕头、北京、郑州、武汉、洛阳、山东、重庆等地的招商及合作体系,截至目前运营门达已达四十余家。
一餐一头牛,新鲜不隔夜!坚持品质、注重新鲜,使汕锦记与投资加盟者合力打造潮汕生鲜全牛火锅的榜样品牌,追求共赢。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:重庆市北部新区经开园金童路114号2-1