重庆招聘

职位描述：
1、全面负责前厅工作，当好店长的助手、参谋。
2、组织每日班前会，总结目前工作，布置当天任务。
3、根据检查动线图进行餐前检查,发现问题及时整改。
4、巡视餐厅营业状况，加强对员工仪容仪表、礼貌、礼仪、摆台标准，开餐用品，区域卫生等方面的检查督导，确保服务质量和工作效率，完成每月营业指标。
5、制定和督检前厅排班表，合理安排员工的工作班次和休假，做好考勤考绩工作。
6、带头与客人交流沟通，联络感情，发展良好的客户关系，满足客人要求，处理客人投诉。做好客户档案,做好个性化服务.
7、与厨师长密切合作，提出有关菜品销售建议；根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划；及时将客人需要反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房后堂菜品提供依据。
8、密切关注前厅主管的工作开展情况，经常督促检查，及时指导帮助，努力提高他们的工作艺术和管理水平。
9、全面负责前厅调和、设施的维修、保养，经常检查运行状况，及时消除隐患，确保前厅安全密切注视餐厅动态，切实加强治安防范，确保进餐客人的生命财产安全。
10、抓好部门的企业文化建设，掌握员工思想动态加强员工素质教育，经常进行业务服务培训,关系员工生活疾苦。
11、督导员工做好防火、防盗、防破坏、防自然灾害等安全保卫工作
12、按时参加店长召集各种例会，认真向下传达，权利组织实施。
13、团队建设方面方面积极组织各类团队活动,增强员工活力.
14、收集合理化建议,提交公司,改进门店服务。 举报 分享

公司自2008年5月成为商务部首批加盟备案餐饮企业以来，本着“加盟一个，成功一个”的加盟经营理念，现有2家直营店，6家合作店，全国连锁加盟店60几家，足迹遍布四川、甘肃、新疆、西藏、宁夏、山东、河南、陕西、湖北、山西、江苏、浙江、江西、广东、海南等地。