重庆招聘

职位描述：
1、服从店经理的领导，协助店经理完成楼面管理的各项工作任务。
2、负责楼面员工的考勤，掌握员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表及个人卫生是否符合要求；
3、及时了解每餐的定餐情况及宾客的特殊要求，合理安排楼面各岗位人员的工作；督促员工作好餐前准备和餐后收尾工作，保证接待任务和日常工作的顺利完成。
4、负责楼面物资财产的管理工作，掌握和控制好物品使用情况，组织作好每月的楼面清资盘点工作，发现问题及时向店经理汇报；
5、 随时检查楼面各项设施设备的工作状况，在后勤工作人员的指导下做好维护保养和保修工作，并作好楼面安全防火工作；
6、 根据下属领班的绩效评估，定期组织实施培训工作，帮助他们不断提高业务能力。定期组织员工学习《员工行为规范》、服务技能、技巧及其他相关业务知识；对员工进行团队意识、推销意识的培训，定期进行考核并作好培训记录。
7、 加强与客人的沟通，了解客人对服务质量、菜品质量、消费价格、清洁卫生等方面的意见，并及时向店经理反映；协助营销部作好客情档案的建档工作；
8、妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题；
9、定期召开前厅员工会议，检讨近期服务情况，公布活动记录；
10、积极完成店经理交派的其他任务。每日停止营业后，全面检查餐厅，并填写工作日志。 举报 分享

    重庆首创餐饮管理有限公司诞生于世纪之交，公司以集团化方式经营，经过十余年累积逐渐形成以餐饮管理为主，涉及食品加工、电器、珠宝、奢侈品等行业领域的业务版图。旗下的品牌包括：婆子妈私家菜、过江龙明星火锅、九里飘香干锅、美滋美快餐、及陪你此刻西点、香来味业等。
？    过江龙火锅 —— 时尚、明星、及电影是过江龙火锅响亮的名片，目前已在全国拥有百余家直营和加盟门店，位于美国的国际品牌公司正在筹备中。
？    婆子妈私家菜 —— “友情味，常相聚”的婆子妈私家菜，是经营以川菜、渝菜、湘菜、杭菜、粤菜菜系的特色私家菜。公司奉行“精细特色，追求卓越” 的经营理念，倡导“敬业为本，团队至上，积极执行，落实到位”的企业文化，以打造中餐航母企业为目标；
？    九里飘香 —— 重庆九里飘香香辣养生馆餐厅，是经营巴渝特色菜肴，以干锅、汤锅为特色的中餐连锁企业。公司奉行“敢于创新，追求卓越” 的经营理念，倡导“敬业为本，团队至上，积极执行，落实到位”的企业文化，以打造地道巴渝特色餐饮企业为目标；
？    时尚快餐朝阳品牌——“美滋美”：美滋美速食（中国）连锁管理中心，是专业从事时尚快餐特许经营项目创新、开发、市场策划、运营推广的智力密集型公司。美滋美以“平衡膳食，强壮中国”为己任，以“成为全球中式快餐极具影响力的实力品牌”为企业目标。
？    专业调味品生产商“香来味业”：重庆香来调味品有限公司是一家专注于火锅底料、鱼调料、香辛卤料、菌汤料等固体、半固体调味品科研、生产、销售为一体的公司，拥有符合QS标准的厂房设施和现代化的加工检测设备，致力于成为优秀的餐饮专业调味品供应商。
首创经历16年的风雨洗礼，各品牌业务不断细化及专业，公司管理构架也逐渐成熟，形成了直营管理中心、加盟连锁中心、出品技术中心、采配中心等为主要业务员单元的构架体系。现殷切期盼有志于从事餐饮经营、连锁加盟、及企业经营管理的伙伴加入我们团队，和我们一起创造价值，分享路途中的快乐与成就！
公司网站：http://www.sccy100.com/