重庆招聘

职位描述：
、负责对各种食品的加工制作，保证食品质量；
2、服务周到，礼貌待人；
3、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。
4、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜；
5、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料；
6、严格遵守酒店的各项规章制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让客人吃有异味食品，防止食物中毒；
7、上班前将工作服穿戴整齐，厨房内严禁吸烟，不准另搞标准开小灶；
8、自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高烹饪技术；
9、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。
任职条件：
1、3年以上后厨经验，熟悉后厨及后台运作流程。
2、擅长川菜、基本粤菜、基本鲁菜，能独立定制菜单（精致家常菜为主）并根据菜单制作成成品菜。
3、良好的沟通能力，较强的学习能力，踏实肯干。 举报 分享

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