重庆招聘

职位描述：
本公司主要从事餐饮业务，在重庆主城拥有多家直营店，在其他城市也拥有多家加盟店，目前正处在高速发展阶段，需要招聘拥有高素质新理念的人才共同为公司创造美好的未来。
本职位为中央库房总监，主要职责：
1、负责中央库房各种制度的制定、修改。
2、负责中央库房的各种物配流程的实施和优化。
3、负责对中央库房员工进行培训考核，制定员工考核标准等。
4、负责参与各单店生产规划，编制月度生产计划。
5、负责中央厨房生产管理制度的拟定、编写和修改，并督促各项规章管理制度的实施执行；
6、负责制定相关原材料采购、验收标准，组织原材料到货检验，参与公司大宗产品验收；
7、负责中央厨房产品质量管理工作，建立质量管理体系，确保产品质量；
8、负责组织各类资源，对工厂组建与完善、产品生产工艺与流程等做出规划并持续改善；
9、负责加强工作主要环节（原辅料和配套设备采购、人工、设备和能源利用率、工艺改造和物流配送改进等）的成本控制和管理。  
10、负责与产品技术部门、运营管理部门及各门店等沟通，总结产品生产、配送等环节出现的问题，反映加工情况和原材料使用情况 ，及时向上级提出改进建议；
11、参与公司产品体系建设，以及产品QS认证工作
12、负责加强团队培养、建设，提高中央厨房员工整体素质。 
13、负责本部门的人事及宿舍严格执行食品卫生法规及有关政策，保证中央厨房各岗位人员的个人卫生及环境卫生达到标准，（如搞好刀具、砧板及下水道等清洁卫生 ）管理等工作
14、完成上级交予的其他任务；
要求：必须具有食品加工、物配、仓储、员工管理相关工作经验3~5年，熟悉各项系统、流程、制度等。

面试地点：重庆市沙坪坝区小龙坎正街创豪商务楼10楼，联系电话：023-65450103 举报 分享

重庆绿种子餐饮经营管理有限公司位于重庆沙坪坝区，是一家以红色文化主题火锅为主、兼营农家特色菜餐饮、调料品生产及销售的大型餐饮连锁企业。旗下品牌有老基地火锅红色文化主题火锅、星领地星座时尚火锅串串、“锅公馆”***主题火锅等餐饮品牌，大力迎合就餐人群的喜好。其外，还凭借“牛公子”牛油，“严太太”调味品自产自销，对餐饮链条进行定向贯通，做最放心、最贴心的集团餐饮。公司以弘扬民族餐饮文化、继承和创新传统餐饮为宗旨，努力把最具有地方特色的餐饮推向全国、服务民众。
公司设有总经办、直营运营部、加盟营运管理中心、财务部、物流配送中心、核心配料/调料生产基地、营销企划部、采购工程部等职能部门；建立和完善了标准的餐饮加盟连锁体系。公司坚持以“凝心、聚力、创新、发展”为发展连锁的事业观，以自身的实际行动来规范和发展加盟连锁事业。
为此，绿种子人正全力为实现自己的发展目标而努力奋斗，坚信会成为全国主题餐饮行业中的一位领头军。
    公司企业理念：学习，行动，体验，坚持
    公司企业宗旨：我/我们要创造一个充满爱心、真诚、信任的团队；
    老基地红色文化火锅诚邀您的加入！我们将为您提供广阔的晋升平台，高于同行的薪资标准，成就您的创业梦想。我们需要的是共同成就梦想的职业合伙人。
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