重庆招聘

职位描述：
1、在前厅主管的领导下，负责做好分配区域的管理工作，保证前厅各项工作任务有序完成，确保顾客满意。
2、对前厅工作提出合理化建议并汇报前厅主管。
3、负责拟定前厅所需低值易耗品及其它服务用品计划，并按时按需领用，确保工作所需，无浪费。（如餐巾纸、筷子、牙签、垃圾袋等）。
4、对领货单仔细检查。
5、组织监督前厅人员完成清洁卫生、安全设备、设施保养工作。
6、负责服务技能的培训达标，共同营造良好服务氛围。
7、有针对性制订员工的培训计划，并上报前厅主管审核。
8、处理餐厅突发事件及顾客投诉，并上报前厅主管及值班经理。
9、了解当日订餐情况，详细布置当班任务，加强餐前检查，餐中主动与厨协调，保证按时上菜，对脱销的菜品要立即告之服务员，餐后做好收尾检查工作。
10、合理安排员工的值班与休假，上报前厅主管核准。
11、多与客人交流、沟通、收集客人提出的意见，迅速处理并汇报上级。
12、留意帐单，保证客人按单付帐，严防跑单、错单、漏单“吃单”的现象出现。
13、了解员工思想动态，作好思想工作，关心、帮助、教育员工以提高凝聚力，确保餐厅员工团结。
14、负责点菜单的合理发放与收捡工作，下班前仔细清点点菜单，必须核对清楚。
15、负责外洗台布的清点工作。

岗位要求：
1、初中及以上学历，吃苦耐劳，形象佳，有同行业经验优先；
2、了解餐饮行业相关的法律法规，监督服务员按照服务标准进行工作；
3、具有较强的组织能力和管理能力，服从公司管理；
4、反映灵敏、机智灵活、善于处理客人实际问题；
5、具有一定语言沟通能力，与客人保持良好沟通。 举报 分享

重庆五斗米集团成立于2001年，是一家集全国餐饮连锁、食品加工业、中央厨房物流中心、种植养殖业为一体的餐饮连锁运营机构。公司始终坚持全面实施多品牌、走农业产业化发展之路，秉承“诚信做人，用心做事”的工作作风，以“顾客依赖、员工幸福、行业领先、社会认同”为企业宗旨和“为国人健康美食而奋斗终生”的使命，不断进取、创新、奋勇争先的职业精神。五斗米以餐饮带动农业，以农业产业化开发带动农民致富，打造从田园到餐桌的农业产业链，实现原生态餐饮结构，先后在四川省射洪县、重庆市丰都县、重庆九龙坡区建设农业产业化基地，用于五斗米餐饮原料的生产、加工,产品的自产自销既保障了餐桌的质量，也实现了品牌完善，为大众消费者带来绿色健康的放心餐饮。
      五斗米自成立以来，创立了“五斗米大饭店”“顺水鱼馆”“守柴炉烤鸭”“爷爷那辈火锅”“藕然间”“有木有鱼铁板鱼”“鱼侦炭烤鱼”“庖丁家”“热烙烙生焗砂锅”“塔尔肥牛”“五斗米手工面”““鸭棚子”鲫可米线”等全国知名餐饮品牌，拥有连锁店500余家，直营门店100余家，遍布全国24个省、市、自治区。
      公司先后获得：重庆连锁品牌50强、农业产业化国家重点龙头企业、中国餐饮百强企业、全国绿色餐饮企业、重庆市著名商标等多项荣誉，并为重庆市烹饪协会会长单位、重庆市火锅协会副会长单位、重庆市餐饮商业联合会副会长单位、重庆市连锁经营协会副会长单位。
     五斗米公司总部设在重庆市渝中区中山四路1号渝中大厦6楼、20楼、 22楼，下设总经办、财务中心、人力资源中心、行政中心、培训中心、餐饮运营中心、品牌中心、市场开发中心、市场营销中心、信息中心、采购中心、物流配送中心、稽查中心、法务中心等十多个部门，已全面实现办公智能化、自动化，确保为各连锁加盟店提供坚强有力的后续服务。集团旗下现有重庆五斗米饮食文化有限公司、重庆维卡装饰公司、重庆米融设计公司、四川五斗米食品开发有限公司、重庆料天下食品有限公司、重庆顺水鱼饮食文化有限公司、重庆全球火锅采购公司、重庆守柴炉餐饮有限公司、重庆爷爷那辈饮食文化有限公司、重庆藕然间餐饮管理有限公司、重庆塔尔餐饮有限公司、重庆有木有鱼餐饮管理有限公司、重庆小餐谋餐饮管理有限公司、重庆汤亦有道农业开发有限公司、重庆五斗米酒店管理有限公司等分公司。