营运总监
重庆堃骄餐饮文化管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-03-25
- 工作地点:重庆-九龙坡区
- 招聘人数:1人
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:总监/部门经理
职位描述
职位描述:
1. 依据公司总经理的指示,配合门店店长帮助管辖部门找出解决问题的方法,在与其它部门的沟通中,研究问题如何解决,树立团队协作精神。
2. 督导各门店年度月度计划的完成情况。
3. 指导各门店店长积极完成各项接待任务和经营指标。
4. 向上级分析和报告年度、月度经营指标,毛利率达标指数。
5. 组织相关部门推广各类菜肴销售品种,根据市场和不同季节工作需要制定促销计划。
6. 制定员工的服务标准及操作规定,检查管理人员的工作和餐厅的服务质量,各项规章制度的执行情况,发现不对及时纠正和处理。
7. 负责公司运营年度目标(销售、利润、人员、服务)的制定和管理。
8. 执行运营相关的制度体系,业务流程、建立规范高效的运营管理体系。
9. 策划推进和组织协调公司重大运营计划,进行市场发展跟踪和策略调整
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1. 依据公司总经理的指示,配合门店店长帮助管辖部门找出解决问题的方法,在与其它部门的沟通中,研究问题如何解决,树立团队协作精神。
2. 督导各门店年度月度计划的完成情况。
3. 指导各门店店长积极完成各项接待任务和经营指标。
4. 向上级分析和报告年度、月度经营指标,毛利率达标指数。
5. 组织相关部门推广各类菜肴销售品种,根据市场和不同季节工作需要制定促销计划。
6. 制定员工的服务标准及操作规定,检查管理人员的工作和餐厅的服务质量,各项规章制度的执行情况,发现不对及时纠正和处理。
7. 负责公司运营年度目标(销售、利润、人员、服务)的制定和管理。
8. 执行运营相关的制度体系,业务流程、建立规范高效的运营管理体系。
9. 策划推进和组织协调公司重大运营计划,进行市场发展跟踪和策略调整
职能类别: 总监/部门经理
关键字: 营运总监
公司介绍
重庆堃骄餐饮文化管理有限公司,于2009年在重庆九龙坡区奥体中心开设第一家店“堃哥海鲜村”,并注册创立“堃记”品牌,在创始人景彬女士的带领下,经过近5年的艰苦创业,不断进取,团结拼搏,公司逐步从一个不知名的海鲜酒楼,发展成为今天,拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员的综合性餐饮连锁企业,发展成为拥有3家直营分店,经营面积近万平方米。建设中的5000平米的加工配送中心和一个大型农业生态生产基地,拥有完整的物流配送体系确保公司食品的口味统一及食品安全。公司拥有专业的工程装饰、装修公司,为公司新店提供专业的装饰、装修服务。
“吃海鲜到堃记,堃记海鲜欢迎您”堃记把吃海鲜演绎成一种快乐享受。在堃记—顾客是永远的主人,温馨、健康、真诚、是我们永远的馈赠,亲切的关怀和人性化的消费是我们“堃记”永远的主题。
“吃海鲜到堃记,堃记海鲜欢迎您”堃记把吃海鲜演绎成一种快乐享受。在堃记—顾客是永远的主人,温馨、健康、真诚、是我们永远的馈赠,亲切的关怀和人性化的消费是我们“堃记”永远的主题。
联系方式
- 公司地址:地址:span重庆市沙坪坝区梨树湾融汇温泉堃记海鲜大酒楼