重庆招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责炖品、汤品的研发。
2、能够在现有基础上不断推陈出新；
3、独立制作配方表，成本表；
4、对厨师进行菜品培训使之不断提高；
5、对营养学，食物搭配有深入见解。

任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，四年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、精通各种汤品、炖品，与营养搭配，并处于资深水平；
5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

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