重庆招聘

职位描述：
岗位职责
1.根据餐饮工作单的指示及客人具体要求，带领下属员工按工作标准进行场地摆设、台面餐具摆设和装饰物的布置。
2.认真阅读交班记录，跟进上一班未完成的各项工作任务。
3.检查所负责区域的服务用具数量充足，摆设整齐，清洁干净。
4.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班例会，布置任务，完成上传下达工作。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
8.协助经理对下属员工进行业务培训。

岗位要求
1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。
2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。
3.具有丰富的服务操作技巧，耐心周到、善于待人，有较强的社交能力。 举报 分享

重庆恒大酒店
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