商场连锁餐饮厨房主管
重庆卡米诺餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-10-26
- 工作地点:重庆-江北区
- 招聘人数:2人
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:3500-5000/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、协助厨师长制作菜单,懂得成本核算。
2、检查厨师的仪表、仪容及工作服,监督厨师按程序出餐。
3、负责存货,盘点,申购,收货管理。
4、负责后厨行政管理工作,如培训、选拔、考勤、清洁等。
任职要求:
1、30岁以上,有2年以上工作经验。
2、有强烈的责任心、勇于开拓和创新,作风干练。
3、具有较高的烹饪技术。
4、熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识。。
5、有工作经验者优先考虑。
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岗位职责:
1、协助厨师长制作菜单,懂得成本核算。
2、检查厨师的仪表、仪容及工作服,监督厨师按程序出餐。
3、负责存货,盘点,申购,收货管理。
4、负责后厨行政管理工作,如培训、选拔、考勤、清洁等。
任职要求:
1、30岁以上,有2年以上工作经验。
2、有强烈的责任心、勇于开拓和创新,作风干练。
3、具有较高的烹饪技术。
4、熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识。。
5、有工作经验者优先考虑。
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
重庆卡米诺餐饮管理有限公司,成立于2009年,是一家专注于重庆特色餐饮的连锁企业,旗下有多个餐饮品牌,其中花田香锅已成为重庆地区商场店香锅知名品牌,连续三年成长率超过300%,发展潜力巨大。公司店面分布在重庆观音桥步行街大融城、新世界百货、南坪万达广场等繁华商圈,多次荣获各大商场“经营”“坪效”评比第一名。公司致力于传播重庆餐饮文化,打造具有重庆特色的餐饮品牌。
为满足公司快速发展的需要,2016年全新升级,融合先进的商业模式和利益分配机制,引入科学的人才培养和管理系统,秉承“客户第一,人才第二,股东第三”的经营理念,聚焦打造核心品牌价值,用品牌带动市场发展,用服务保障客户满意。
“品牌为重,人才为本”,热忱期待踌躇满志的你与我们共创佳绩,一起奋斗,一起收益,一起实现价值!
为满足公司快速发展的需要,2016年全新升级,融合先进的商业模式和利益分配机制,引入科学的人才培养和管理系统,秉承“客户第一,人才第二,股东第三”的经营理念,聚焦打造核心品牌价值,用品牌带动市场发展,用服务保障客户满意。
“品牌为重,人才为本”,热忱期待踌躇满志的你与我们共创佳绩,一起奋斗,一起收益,一起实现价值!
联系方式
- 公司地址:上班地址:南坪万达