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重庆和旭餐饮文化有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理及调味品研制开发，生产，销售一体的综合专业性公司。重庆胡和记面庄属重庆和旭餐饮文化有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。