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蒂纳·卡顿尔（couture）是全球最大的高端翻糖艺术蛋糕定制连锁品牌，总部位于美国德拉瓦州，中国运营中心位于上海，本部位于重庆。由华裔创始人田若町(Tina Tian)于2007年4月带领美国纽约著名技师团队，倾力投资，将风靡欧美的翻糖艺术蛋糕首次引入中国。面向高端客户提供可塑性极强的翻糖系列蛋糕、纯手工定制卡曲及各种高端翻糖艺术礼品。
目前，蒂纳·卡顿尔在大中国区开设或筹建中的连锁专卖店遍及北京、上海、广州、深圳、重庆、天津、成都、昆明、南京、太原、郑州、福州、杭州、泉州、西安、南昌、苏州、无锡、三亚、呼和浩特等20个城市，预计在2013年将全面覆盖全国34个省会及经济发达城市。 同时，蒂纳·卡顿尔还斥资在国内筹建2个大型中央工厂和10几个微型工厂，为各地专卖店和渠道商提供充足的产品。