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味道重庆简介
味道重庆餐饮文化管理有限公司始创于2006年，作为一家致力于川渝菜系的研究和传播的品牌企业，致力于采集老重庆各区县名菜和地方特色，“在坚持食材原产地、绝对正宗家乡味”的出品宗旨上，保留原汁原味的重庆味道，把具有醇厚重庆民间菜风味的菜品精品化、特色化，并通过时尚雅致的装修和亲民的价格定位，在重庆生根，在全国开花。味道重庆集团现已拥有总店国宴馆、南滨路店、南方花园店、渝北两路店等四家直营店，年内还将有主城区三家新店开业计划。“味道重庆”作为独立创新的餐饮模式已受到了各界广泛的认可。7年的沉积，厚积薄发的“味道重庆”所缔造出如禅般的雅致深沉，将食者带进一个绵延而回味悠扬的星级味觉之旅，是重庆市大型主力品牌餐饮的代表。

企业荣誉
2009年 重庆最佳渝菜餐厅/重庆名点（陪都拼牛肉/福禧大刀肉/沸腾鸭嘴鲟）
2010年     中华美食名店/重庆餐饮业最具发展潜力的商业品牌
2011年     餐饮服务业文明之星/中国餐饮名店/中国名宴/董事长 刘越先生获2011品牌中国年度人物
2012年     重庆市地标美食餐厅/重庆市最佳商务宴请餐厅
2013年     国家五钻级酒家/中国饭店业金鼎奖最佳主题饭店/餐饮 酒店六常法管理示范单位/安全消费诚信示范单位
现担任 重庆市饮食行业协会副会长单位/中国饭店协会理事单位/重庆市北部新区企业家协会会员单位/重庆市北部新区慈善会副会长单位/重庆市南滨路餐饮娱乐商会副会长单位


味道重庆总店国宴馆
味道重庆总店国宴馆由重庆市味道重庆餐饮文化管理有限公司荣誉出品，位于重庆市北部新区洪湖西路18号（上丁企业园），营业面积6000㎡。外立面设计为全玻璃的观景窗，全店以现代简洁中国风格装修为主。菜品主要以“国宴菜”、“谭式官府菜”、“精品渝菜”、“新潮粤菜”、“淮阳菜”等菜系为主，上承宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系， 采各菜系之众长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，广采博取，撷英集精，从而形成其独具特色的馆藏经典菜系。
味道重庆总店国宴馆是由被誉为“当代御厨”的国家级国宴大师苏永胜先生亲临指导并担任国宴菜总顾问，由谭氏官府菜传人、世界中华美食药膳研究会常务理事焦明耀先生担任官府菜顾问，并按国宴标准打造的中餐厅。现行政总厨谭国顺先生也具有多年的国宴菜主厨经历。国宴馆以高标准的出品和服务成为重庆高规制餐厅的个中翘楚。2013年2月，“味道重庆总店国宴馆”荣膺国家五钻级酒家荣誉称号。代表重庆“中餐宴请至高礼遇”的“味道重庆总店国宴馆”，业已成为重庆市最具代表性的美食地