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“采采”二字语出诗经《周南·芣苡》中“采采芣苡，薄言襭之”，有华美繁盛之意，而另一方面也引源茶与礼之于汉文化密不可分的关系。

2008年，品牌灵魂人物王陈彩霞创立采采食茶文化“CHA CHA THé”品牌，以一种更易懂更时尚的风貌来向全世界宣扬中华茶文化，展现现代东方精致生活方式。采采致力于食、茶、器、礼完好串连，融入文化传承和艺术意象，提升食茶传统的高度与气度。

最终的展望是要把中国食茶文化与茶点礼品最美最真的一面介绍给全世界，并成为茶的领导品牌，让悠久的食茶传统经过采采食茶文化的重新释意后，在世人面前再绽光芒。