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行政主厨/厨师长

常德市鼎城区河洲龟鳖专业合作社

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:农/林/牧/渔

职位信息

  • 发布日期:2014-08-11
  • 工作地点:常德
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:10年以上
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

男性,15年以上餐饮行业厨师工作经验,5年以上大中型酒店厨房行政管理工作经验优先,精通制作湘菜系列菜肴,能吃苦耐劳,服从工作安排。

公司介绍

2011年,常德市鼎城区河洲龟鳖专业合作社正式誕生,组建种苗基地150亩,成鳖基地1000余亩,年产幼鳖苗50万公斤,成品鳖150万公斤,同时,带动全省10多个县(市)、 上千户农民养殖中华鳖,养殖面积近万亩,产品销售达全国23个省(市)。
河洲风景美如画。
洞庭湖,烟波浩渺,水天一色,洞庭湖区得天独厚的水质,气候,土壤等自然条件,成为了甲鱼繁育、生长的理想王国。

中华鳖,盛产于洞庭湖滨,在23种鳖中属上品。看准中华鳖巨大市场发展潜力,1998年,从事水产经营10余年的鼎城区十美堂镇农民王国顺实现了人生创业的一次脱茧蜕变,斥资80多万元,在家乡建起了60亩的优质中华鳖种鳖养殖场,走上了中华鳖的专业繁养之路。
致力扩大中华鳖的养殖规模,王国顺董事长采取“基地+农户”的养殖模式,每年把养殖场繁育出来的六七万只幼鳖提供给周边的60多个农 户,将养殖规模推广到500多亩。模拟中华鳖的野生生活环境,投喂洞庭湖天然的鱼虾,王国顺董事长指导农户按照优种、优水、优养、优 标、 优长、优味的“六优”生态养殖方式,成功地探索出了一套中华鳖回归大自然的新型养殖模式,养出的鳖集精华于一身,深受 广大消费都青睐。
走品牌立本之路,2007年8月,王国顺董事长给养殖的中华鳖在国家工商总局注册了一个响当当的品牌————河洲,从此,与其合作的农 民们养殖的每一只中华鳖身上贴上了有防伪标识、尽显品质卓越的河洲商标。
走专业合作社之路,2011年,一家集中华鳖种苗繁殖、生态养殖、销售加工于一体的农业产业化龙头企业————河洲美名神州扬。2010年,中央电视台对河洲牌中华鳖进行了长达30分钟的专题报道,2011年,河洲牌中华鳖荣获湖南省著名商标, 被国家农业部授予“无公害”产品认证,2012年,河洲牌中华鳖捧获湖南省优质农产品金奖。