成都招聘

本岗位可提供食宿

负责对工厂/加工中心品控工作的指导及评估，严格推行和实施总部的程序，跟进原料收货、关键控制点、冷链管理及批号管理，对5S、质量管理、食品安全管理制度实施情况评审及跟进，确保加工厂产品质量。

工作责任: (对任职者的主要工作活动和对他们工作成果期望的清晰描述)
1. 协助品控主管完成既定质量目标；
2. 生产车间区域、原辅物料、包材库、原料冷库、收货区、仓储各通道等监督检查及巡检工作；
3. 监控产品加工工艺、技术参数的执行情况，新产品工艺和技术参数可行性的审核和评估，创新项目等实施与配合；
4. 对原辅物料、成品物料、包装材料、半成品、产成品、环境卫生等进行感官、理化和微生物试验工作；
5. 对标准及卫生等方面的指导及培训；
6. 产品放行检查及留样管理；
7. 负责所有计量仪器的内、外校验工作及产品送检等；
8. 负责原辅材料档案及索证的工厂管理工作，协助对供应商进行考核评价；
9. 负责原辅材料、生产过程异常情况分析及处理；
10. 负责内部及外部投诉处理工作；
11. 负责每日、每周、每月汇总相关质量报告；
12. 负责完成领导安排的其他工作任务。

任职要求：
1.大专以上学历，主修食品、生物或化学等相关专业
2.掌握各类食品加工工艺及制程控制方法；
3.能熟练运用WINDOWS操作系统及OFFICES系列办公软件；
4.责任心强，能吃苦耐劳，具有团队合作意识和良好的沟通、协调能力。
5.1年以上大型食品工厂现场管理工作经验为佳；
6.熟悉GMP、ISO9001、ISO22000（HACCP）质量管理体系，有相关内审员资格及内审经历优先考虑；
7.具有检验资员格证书者优先考虑。

味千（中国）控股有限公司（以下简称 味千中国 ；香港联交所股份代号 0538）是中国最大的快速休闲餐厅连锁商之一，2007年3月，味千中国在香港联交所主板挂牌，成为首家在香港上市并以内地为主营业务基地的快速休闲连锁餐厅经营商。

自1996年成立以来，味千中国凭借其一流的日本拉面产品，以及工业化和标准化的经营优势，成功在中国建立家传户晓的品牌，并不断快速成长，发展为跨地区的餐饮集团。至2012年底，味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国118个主要城市的商业地段，在香港、深圳、广州、上海、福州、大连、杭州、南京等地区设有661家分店，2011年营业额达30.4亿港元。同时，味千中国在全国各地设有七家食品加工配送中心，味千的四大生产基地（上海、成都、东莞、天津），产能可支持味千1,800家餐厅的营业。

除了经营快速休闲连锁餐厅外，味千中国亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有约8000个销售网点，遍布30多个主要城市；并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。

味千中国的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中显优势，并确立其品牌 味千拉面 优质、美味、健康及可靠的良好声誉。

味千中国采取全国统一管理，确保在产品质量、服务及食品安全方面均能做到最好。集团的产品获得国家质监局的多个qs（quality safety）认证，其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得iso9001:2000及haccp等多个国际认证。

2008年，味千中国获福布斯选为营业额10亿美元以下的 200家***亚洲企业 之一；同时于 2008福布斯潜力企业 排名中，位列第13位，成为榜上排名最高的饮食连锁店：2012年7月，由中国商业联合会、中华全国商业信息中心、中国烹饪协会联合发布的 2011年度中国餐饮百强榜单 中，味千跻身10强位列第八，足证味千中国的品牌广获业界认同。