成都招聘

职位描述：
职位概要：
负责指导、监控各餐厅的日常运营管理，指导各店统筹、协调各店公司各职能部门之间的工作配合，保证各餐厅良性运营，督促各店完成公司经营目标。

工作职责：
1.? 参与公司市场战略、政策的制定：
1.? 参与公司对新市场、新餐厅的投资论证；
2.? 参与制定公司经营规划，主持制定各餐厅年度计划目标，并推动实施；
3.? 组织收集、分析相关信息，为公司及时调整战略、政策提供依据。
2.? 营运管理：
1.? 组织建立并逐步完善餐厅各项营运流程、标准及规范，并推动实施；
2.? 通过辅导、监督、考核等各种手段，确保各餐厅完成运营目标和指标（包括营业额目标、毛利率指标、费用指标等）；
3.? 与各相关部门保持良好的沟通与协调，确保各项工作有效开展；
4.? 定期组织召开营运会议，定期组织各餐厅前厅部与厨部的沟通会议，持续改进营运；
5.? 定期或不定期进行餐厅营运检查，确保餐厅服务持续改进和提高；
6.? 建立并完善餐厅管理档案，及时组织上报营运报表及相关营运信息。
3.? 顾客投诉处理及反馈、调整
1.? 协助并指导前厅各级主管处理顾客投诉，确保顾客满意度。对于餐厅不能解决的顾客投诉，必须需亲自处理；
2.? 利用沟通会议讲解和分析顾客投诉意见，有针对性改进服务工作；
3.? 将顾客投诉意见反馈至相关部门，并协调解决相关问题。
四．队伍建设
      1．通过培训、考核等系列手段，不断提高员工技术、业务及管理水平；
      2．按照公司人力资源管理要求做好员工绩效考核管理与人才梯队建设工作；
      3．主导建设与公司企业文化导向一致的组织文化。 举报 分享

公司简介
南京和善园餐饮管理有限公司创始于2005年，经过9年发展，和善园面点已成为南京最受欢迎的专业面点食品连锁企业之一，并于2010年正式成立南京和善园餐饮管理有限公司，现有直营门店数十家，员工百余人。公司以“ 和善园 ”命名，将“以和为贵，以善为生，以园为家”的价值构成，结合以人为本的核心理念，将企业发展与个人价值深度解读并有机结合，象征着积极向上的人生态度与精益求精的企业精神，公司致力于将传统中国面点打造成为餐饮行业新的生力军和增长点，使之成为新兴的朝阳产业。