前厅主管
成都锐世堂品牌管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-04-18
- 工作地点:成都
- 招聘人数:2
- 工作经验:2年
- 学历要求:中专
- 职位月薪:2000-2999
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 大堂经理
职位描述
岗位职责:
(1)协助上级领导制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
(2)根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
(3)在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
(4)负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
(5)妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向店长反馈相关信息。
(6)检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
(7)督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
(8)督导员工遵守餐厅各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
(9)完成上级交办的其他工作。
任职要求:
(1)热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
(2)熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
(3)有较高处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
(4)熟悉餐厅的各项服务流程,能够协助店长进行餐厅布置及安排。
(5)熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。
(6)组织能力较强,能带领员工一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
(7)身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。
(1)协助上级领导制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
(2)根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
(3)在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
(4)负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
(5)妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向店长反馈相关信息。
(6)检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
(7)督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
(8)督导员工遵守餐厅各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
(9)完成上级交办的其他工作。
任职要求:
(1)热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
(2)熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
(3)有较高处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
(4)熟悉餐厅的各项服务流程,能够协助店长进行餐厅布置及安排。
(5)熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。
(6)组织能力较强,能带领员工一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
(7)身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。
公司介绍
“碳来香三国烤肉”品牌创立于美食之都-成都,目前有8家分店,员工300余人。自2005年成立以来深受广大饕餮族的欢迎与追捧。经锐世堂进行品牌孵化、培植和连锁运营,已经具备了“专业的品牌策划力、门店运作力、菜品持续性研发支持能力、集约化生产加工配送支持力、软性运营支持力与雄厚的硬性资金、广博的社会资源”集为一体的市场竞争优势。这种软实力与硬实力的融合型商业模式,确立起了在当今信息社会背景下的以“品牌运营”为导向的经营方式-------以智业激活实业,以品牌为先锋带动硬性产业群的协调发展,彻底颠覆了一般传统餐饮企业的自然经济成长模式,变餐饮的慢速经济为快速经济,在保持口味领先的同时,创造在吃之外的附加价值,为社会、行业、加盟商提供了快速稳健的餐饮连锁解决之道。
分店列表:
新城市店: 成都市 八宝街新城市广场A座三楼,028-86277795
大世界店: 成都市 新光路大世界商业广场中心商厦一层(家乐福大世界店旁) 028-82955822
德阳分店: 德阳市 天山北路1段6号嘉信茂广场1楼 0838-2519824
绵阳分店: 绵阳市 临园东路74号嘉信茂广场(沃尔玛)四楼 0816-2317029
宜宾分店: 宜宾市 嘉信茂广场负一楼 0831-2323284
乐山分店: 乐山市 瑞嘉财富广场商业街沃尔玛2楼13号 0833-2108853
温江分店: 成都市 光华大道三段珠江国际家乐福一楼 028-61702371
什邡分店: 什邡市 时代明珠广场二楼 0838-8267088
遂宁分店: 遂宁市 三清街 0825-8886768
吉林白城: 吉林省 白城市海明西路1-8号(长庆建行北50米) 0436-5036668
安徽宣城: 安徽省 宣城市丽晶国际A栋2楼 0563-3019797
分店列表:
新城市店: 成都市 八宝街新城市广场A座三楼,028-86277795
大世界店: 成都市 新光路大世界商业广场中心商厦一层(家乐福大世界店旁) 028-82955822
德阳分店: 德阳市 天山北路1段6号嘉信茂广场1楼 0838-2519824
绵阳分店: 绵阳市 临园东路74号嘉信茂广场(沃尔玛)四楼 0816-2317029
宜宾分店: 宜宾市 嘉信茂广场负一楼 0831-2323284
乐山分店: 乐山市 瑞嘉财富广场商业街沃尔玛2楼13号 0833-2108853
温江分店: 成都市 光华大道三段珠江国际家乐福一楼 028-61702371
什邡分店: 什邡市 时代明珠广场二楼 0838-8267088
遂宁分店: 遂宁市 三清街 0825-8886768
吉林白城: 吉林省 白城市海明西路1-8号(长庆建行北50米) 0436-5036668
安徽宣城: 安徽省 宣城市丽晶国际A栋2楼 0563-3019797
联系方式
- 公司地址:上班地址:成都市武侯区人民南路四段玉洁东街2号18栋二单元18楼76号