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部门领班

邛崃市临邛盼盘乐餐饮店

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-19
  • 工作地点:成都
  • 招聘人数:5
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

1、执行餐饮部经理的工作指令,向其负责并报告工作。
  2、负责督导属下人员对日常工作实施、落实,并对属下人员进行考核。
  3、负责对员工的培训工作。
  4、定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理,以作成本控制之参考依据。
  5、定期做出部内季度工作计划及工作总结。
  6、对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计,每年度进行部门财产审订,并报财务部。
  7、对餐饮部各部位物料使用做出精确统计,并定期向餐饮部经理汇报。
  8、每天到各工作岗位检查,对各工作细节必须做好记录。
  9、负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程,实行规范服务。
  10、密切与厨房、餐厅的联系,互相沟通、配合协调的进行工作。
  11、经常深入工作现场,了解和检查餐具、饮具的使用情况,及时提出更新、添置计划,并采取切实有效的措施,最大限度的减少损耗和浪费,严格控制低值易耗品的损耗率。
  12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。

公司介绍

四川盼盘乐餐饮管理有限公司是一家以中式快餐为主,集西式快餐,火锅为一体的大型连锁企业。盼盘乐励志打造中国最年轻最时尚的中式快餐航母
盼盘乐不仅做当地特色的家常美食,还把绿色、健康作为企业的发展使命,更是将中国餐饮的价格进行了历史性颠覆,推出2元一道菜的行销模式,把品牌真正做到走进老百姓,贴心老百姓