成都招聘

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，中技以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上同岗位工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

大海有着人类永远读不尽的大深奥。
那从天外滚滚涌来的蓝色诗行，那发出炸雷般声响的白色标点，是造物主赐给人类的一部不朽的史诗。
面对大海，华夏祖先曾用想象的经纬编织出许多美妙神幻的童话，也对鲸鱼这天地间最大的精灵，给予图腾式的敬奉。
鲸鱼，海洋的宠儿，在幽暗海底的自由遨游，海底唯美星光的点缀、时而成双嬉戏的浪漫，让神秘、自由、浪漫成为了它们的代名词，

    鲸鱼肚作为首家微光西餐厅，以其不拘一格的创意、浪漫的风格、自由的气息，迅速占领了成都行业市场，在西餐行业中有着举足轻重的定位。其以体验为主，能让消费者置身不同的环境感受不一样的自我。 让你亲身体验着鲸鱼在海中的感受，让人身临餐厅如同坐在鲸鱼肚中，隔着透明的肚皮，看着幽暗海底那零星的光点所带来的神秘、感受着彼此窃窃低语与互相嬉戏带来的浪漫，让人感同身受！
这种微光餐厅开设的初衷是让顾客忽略食物的样子而专心体会食物的味道，在纯净的黑暗中，进餐者只能依靠视觉之外的感觉进行操作，一切都是未知，一切都值得期待。你不知道自己在哪里，不知道下一秒自己将碰触到什么，不知道放进嘴里的食物有怎样的外形，不知道你周围的人在做什么。但同时你可以触摸，可以听到，视觉关闭后，身体其他的感觉将更加敏锐，在黑暗中感知，在黑暗中获取，在黑暗中释放所有消极和压力，但是从黑暗中走出的人们似乎没有谁把注意力放在食物的味道上。大家津津乐道的都是摸黑吃饭这种奇特的感受。