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会所服务总监

成都金林嘉华置业投资有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产  多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2014-07-17
  • 工作地点:成都
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:宴会管理  总监/部门经理

职位描述

工作地点:云南丽江
此职位一经录用,公司提供极具市场竞争力的薪酬(异地津贴)、良好的福利待遇(员工住宿和一日三餐),以及完善的探亲假制度(一年六次探亲假机会,公司提供往返机票)。有意者请直接在线投递简历或将您的简历发送至:recruit@thejinlingroup.com。

工作职责:
1、制定餐饮部、前厅部、厨房操作流程的标准;
2、检查服务员工作程序,在高峰时间检查各餐饮区域服务和出品质量;
3、负责客户信息档案的管理,识别客户需求,组织策划各类对前厅服务的活动,组织协调重大客户活动的实施与配合;
4、主持督导餐饮、前厅部、厨房系统的日常工作,确保为会员提供优质高效的服务;
5、制订针对餐饮部、前厅部、厨房员工合理的激励机制;
6、重视日常员工的个人卫生和仪表,检查并使之保持恪守时间,良好仪表,规范着装;
7、设置餐饮部各区出品的最低、最高库存量包含红酒、雪茄等,根据实际情况制定月度采购数量;
8、监督餐饮部、前厅部、厨房的物资管理,协助财务定期对会所固定资产、营运物资进行盘点,对会所物资进行全面把控;
9、确保餐饮部员工得到完善的培训,协助公司培训部对餐饮部员工进行专业技能培训,包含红酒、雪茄知识;
10、协调前后台良好的工作关系,厨师长反馈会员对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品质量和服务质量,监控所有厨房区域里的每一道食品的出菜标准,及时做相应的修改;
11、指导并配合各部门确保酒水及饮料的出品质量与标准;

任职要求:
1、男身高:175—180之间,女:165-170之间;
2、相貌端正、性格开朗、气质良好、态度端正、中英文表达能力强;
3、大专以上学历,从事餐饮服务行业5-10年以上工作经验, 有五星级酒店或者高端会所同岗位工作经历优先,有良好的服务意识和沟通能力;知识技能:
4、具备较全面的餐饮专业知识、服务技能、具备一定较强的管理能力;
5、熟悉服务工作、有较强的专业知识、技能;
6、熟练使用WORD、EXCEL等常用办公软件;

公司介绍

金林置业创立于1992年,是中国实力型、集地产开发、酒店投资、文化旅游、国际贸易、矿业投资等为一体的多元化集团公司。
二十年来,金林以其奉行的惟精惟一标准,在中国致力于全球最高端生活方式的植入与创新,并以卓越的作品忠实地体现其一贯追逐的目标——从金林半岛开创“中国城市别墅的样板”,到今日丽江瑞吉别墅以会所式物业缔造中国首个首富社交阶层,金林置业在中国始终引领着名流生活尊崇的奢华极致……
时至今日,金林置业不仅在商业领域不断丰富、拓展,同时,亦致力于国际间的文化交流与海外事务,先后促成云南迪庆香格里拉县与美国卡拉巴萨斯市、中国丽江与美国马里布市结成友好城市关系,在中国开创了一个崭新的以文化交流、资源共享、优势互补、财智共赢的金林领域。 金林置业集团下属分公司——银林物业服务于金林半岛、紫藤花园等著名的社区,并在与香港招商局物管等世界一流物管机构的合作与交流中不断提升服务水平,将“管理程序化、服务标准化、待客亲情化、收费合理化”的理念融入日常工作中,致力于为业主提供国际化物管服务。
而集团另一分公司——宾诺咖啡,则是成都最早的咖啡连锁之一。2002年7月28日,中国首家宾诺咖啡连锁店在成都正式运营,时至今日,现已在高素质人群聚集地开设众多分店,为成都高品位人群带来原汁原味的美式咖啡时光。
目前,金林置业正进入高端旅游地产开发的新领域,其在建项目包括“丽江St.Regis瑞吉酒店”,“迪庆(香格里拉)Sheraton喜来登酒店”和全中国首个可售的“丽江St.Regis瑞吉酒店冠名别墅”项目。项目投资逾30亿,配合全球最顶尖建筑设计团队,锐意打造全亚洲最奢华最尊贵的旅游地产产品。
企业官网:www.thejinlingroup.com
招聘邮箱:recruit@thejinlingroup.com

联系方式

  • Email:recruit@thejinlingroup.com
  • 公司地址:上班地址:锦江区滨江路9号香格里拉办公中心