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牛排厨师

重庆巴萨奴纳餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-07-17
  • 工作地点:成都
  • 招聘人数:若干
  • 学历要求:中技
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:厨师/面点师  厨师助理/学徒

职位描述

1. 在牛排主管的领导下,负责出品各种牛排和勾芡汁,保证牛排基础原材料的标准供应,保证出品质量。
2. 协助牛排主管合理安排工作岗位,确保牛排明档的正常运行工作。
3. 收集客人对牛排的建议,保证牛排出品质量。
4. 落实牛排、明档卫生情况,保证食品卫生安全,员工个人卫生、环境卫生,按照操作流程规范工作,把好卫生质量关。
5. 检查设施设备的运转情况,用具的使用情况,并负责设施设备的安全。
6. 检查牛排档的原材料的使用情况,确保在离开时所有的食品存放好,防止变质或短缺。
7. 掌握牛排烹饪技术,熟练掌握牛排档牛排3、5、7成熟的烹制方法、装饰艺术和技能,懂得食品卫生法。
8. 严格按照流程规章操作,定期对设备设施进行检查,保养,做好防火工作。
9. 根据当日的工作情况,协助牛排主管下第二天的订单,具有预判性。
10. 完成牛排主管安排的其他工作。

公司介绍

公 司 简 介

    重庆巴萨奴纳餐饮管理有限公司成立于2012年10月,创始人融入了中西餐饮食文化特色,创意性发明了中西合璧的巴萨牛排。在重庆这块竞争异常激烈的土地上异军突起,并迅速占领重庆餐饮各大知名Shopping Mall,在主城各大商圈均有分店。
    “巴萨奴纳”拥有时尚、高雅的就餐环境,主营以牛排为主的自主餐,结合西餐中优点与中国重庆的饮食习惯,创造一个健康饮食的食用自助模式。公司自成立以来,凭借良好的口碑、优质的品牌服务深受广大食客朋友、尤其是广大青少年的喜爱和热烈追捧。
    公司拥有一支高水准的管理人才队伍,一直提倡优质品牌服务的营销理念,同时我们将夯实基础管理,再创新高,为实现公司未来5年计划,成功打造出一个新的上市品牌而不懈努力着。
    重庆巴萨奴纳餐饮管理有限公司向您发出诚挚的邀请:加入巴萨牛排,成就事业人生。
    温馨提醒:请勿重复投递简历。为了节省您的时间,面试时请携带相关证件(学历证、身份证、户口本)原件、复印件及一寸免冠照片。
    特别说明:您的应聘资料请自行留底,恕不退还,若在7个工作日内未接到面试通知,应聘资料自动进入重庆巴萨奴纳餐饮管理有限公司人才储备库。
    注意:邮件名称:应聘岗位+姓名+工作地点。请不要以附件的形式投递,否则一律视为无效简历


                                                      重庆巴萨奴纳餐饮管理有限公司

联系方式

  • 公司地址:沙坪坝区沙正街8#欣阳广场G-8F
  • 邮政编码:400030