后勤部经理
成都天之府实业有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产
职位信息
- 发布日期:2014-08-19
- 工作地点:成都-郫县
- 招聘人数:2
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
职位概要:
领导部门全体员工工作,对员工的工作表现和工作成绩及员工的出勤状况作出记录,并做出奖罚的决定,协助出品部检查出菜的质量。负责王府国宴整体卫生环境的清洁检查工作。负责王府国宴洗碗房达到卫生部门的要求。对本部门人员日常考评、业务水平的提高及物品使用和损耗负总责。
工作内容:
1、 贯彻落实公司和上级领导的各项工作要求,并努力完成各项后勤保障任务。
2、 主持所辖部门的日常工作,确保各项工作的顺利开展。
3、 根据公司规章制度、本着制度人性化、管理制度化的原则,结合本部门实际情况,制定
各项工作制度,并强化部门的管理执行力。
4、 合理安排属下管理人员的工作,健全管理职能模式,安排下属员工的排班、考勤工
作。了解各级员工工作状况及思想动态,稳定各种情绪,平衡各种矛盾,减少员工流失。
5、 全面负责传菜员、洗碗工、保洁人员的管理工作,安排并跟进各种培训,不断提升各项
服务技能,保证工作质量。
6、 制定员工的各种考评标准,做好员工晋升等培养及发掘工作,提升员工的工作积极性。
7、 灌输节能意识,制定各类循环再生工作指引及要求,杜绝各类不必要资源浪费;
8、 负责本部门物资管理工作,确保每月、每季度、每年的物资盘点及时准确,并及时上交 财务部。
9、 负责所辖区域的安全防火、防盗工作,积极配合安全部门的各种培训及检查。
10、负责检查开餐前传菜的准备工作。
11、合理安排传菜人员的岗位,保证当餐传菜准确无误及时地传送给餐厅值台服务人员。
12、严格把好饭菜质量关,有责任对菜品出现的分量不足等问题提出异议,并要求厨房重新
制作。
13、负责传菜部门与厨房、厅面、营业员的沟通协调。
14、负责整个餐厅的卫生工作,合理安排保洁人员的工作,每天检查清洁卫生情况,确保有
一个干净整洁的环境。根据食品卫生管理要求,检查物品消毒、卫生等工作。
15、负责编制餐厅所需餐具和用具的年度预算,与采购部沟通,提出瓷器购置计划,保证及
时补充餐具用具。
16、负责做好餐具的保管、发放、回收机清洗安排工作,并实施监督。
17、负责餐厅植物的管理保养工作及鲜花预定工作。
公司介绍
公司曾开发的项目主要在深圳,包括“深南花园”、“安通花园”和“豪峰园”等优质小区。“天之府豪廷”是公司进军西南地区的首作,位于郫县新城区核心区域,紧邻郫县新行政中心与市民广场,是包含五星级酒店、大型购物中心、高档写字楼、酒店式公寓与高尚住宅小区的大型城市综合体。
“天之府豪廷”总占地200亩,总建筑面积超过50万平米,分三期开发:一期用地“天之府温德姆至尊豪廷大酒店”,挂牌五星级国际豪华酒店;二期用地“时代豪廷广场”,是集大型购物中心、商业步行街、高档写字楼与高级公寓于一体,是西部新城的核心商业综合休,项目包括7万平米的大型购物中心与商业街、以及都市华宅、高档写字楼、高档公寓等,打造全天候一站式商务、休闲、娱乐、消费中心;三期用地“四季豪廷”高档住宅小区,总建筑面积14万平米,包括1.6万平方米社区配套商业。
公司始终坚持以市场为导向,密切关注房地产市场行情,积极探索与市场机制相适应的经营策略和经营方针,走品牌化之路,现致力于郫县新城区核心位置打造“***商业中心 五星级酒店 高档楼盘”三合一的商务模式。公司竭诚希望与社会各界携手并进,共谋发展,同创美好未来。
联系方式
- 公司地址:上班地址:成都市郫县望丛中路1088号