成都招聘

1、 检查本组员工仪表、仪容及出勤情况，并布置任务，进行分工；

2、 组织班组例会，检查服务员着装、仪表仪容和个人卫生，确保达到规范化要求后上岗，通过预定情况及根据服务需求向班组传达布置任务；

3、 开餐前，带领和指挥服务员完成开餐前的各项工作准备。检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用品供应及设备设施的完好情况；

4、 了解当日厨师长特荐及厨房供应情况，与传菜组协调合作；

5、 开餐时间督导组织员工为客人提供高质量、高效率的餐饮服务，确保各岗位严格执行工作程序标准，注意观察客人用餐情况，满足客人提出的要求，遇有服务人员人手不够时，要亲自服务，确保服务质量；

6、 全面控制本服务区域的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉；了解客人特殊要求，同客人建立良好关系，作好宾客接待档案等；

7、 餐厅营业时间结束后，要检查餐厅摆台，服务台清洁及做好所有收尾工作，并与下一班做好交接工作；

8、 定期对本班组员工进行绩效评估，向餐厅经理提出奖惩建议，组织、实施本班组员工的服务技能培训；

9、 合理安排好员工的班次，保证接待工作顺利完成；

10、负责做好本岗位承担的固定资产管理、布草管理、餐具管理、物品申购和领用等分管工作；

11、遵守前厅各项规章制度，完成上级交办的其他任务。

【任职要求】

1、 大专或高中学历。

2、 接受过职业培训，经过酒店职业培训或一年以上酒店餐厅工作经历。

3、 能根据酒店的要求带领员工提供良好的服务。