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厨师长

成都新港商业经营管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产开发  物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2014-05-31
  • 工作地点:成都
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

岗位职责:
1、协助营运经理做好餐厅的日常运营工作,处理厨房出现的各类应急事件;
2、负责厨房内清洁卫生与防火、防盗的监督、指导工作;
3、积极配合营运经理,严格按照公司制定的产品标准卡制作产品,保证菜品质量并做到精确控制成本;
4、熟练掌握厨房操作流程及管理方法;
5、管理厨房团队,协调员工关系;
6、能完成对下级的工作指导,并能组织团队完成菜品的研发,不断提高菜品的服务质量。
任职资格:
1、持健康证,具有3年以上凉菜主厨工作经验;
2、对中式快餐菜品的制作能熟练操作并能完成对下级的指导培训;
3、能组织团队研发菜品并在保证菜品质量的情况下,严控菜品成本。
4、具有较强的组织协调沟通能力,书面及语言表达能力;
5、具有较强的团队精神、团队意识。

公司介绍

     新港集团1998年成立于香港,并于同年进入国内各大城市,致力于服务各大知名开发商,于北京、上海、广州、深圳、成都、重庆等城市设有分公司及分支机构。为房地产开发商提供专业的市场调查、营销策划、销售代理、设计顾问、招商中介代理以及商业咨询、商业管理顾问等全方位的服务,主要管理人员均超过十年以上的房地产项目操作经验,经新港策划及代理的项目遍及全国各大城市。
    成都新港商业经营管理有限公司隶属于新港集团,主要从事商业综合体、购物中心等商业地产项目的策划与运营管理。