成都招聘

1．负责厨房各部全面工作，组织和指挥烹饪工作，做好劳动调配，对下属做到心中有数全 面了解、密切联系各大厨，合理安排各大厨的技术岗位。

2．主动听取宾客的意见，经常跟服务部及各部门保持联系，不断改进和提高出品部的食品质量。

3. 熟悉和掌握一切货源情况，监督货源的请购计划，以及各种货源的保管，防止原料变质。控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽用。

4. 抓好食品质量，经常检查规格，供应快捷，做到有条不紊，急顾客之所急。

5. 抓好厨师的管理和技术培训工作，保持地方菜的特色和风味；熟悉各菜系和新菜式，增加花色品种、创造有酒店特色的饮食和风味。

6. 抓好食品及用具卫生和厨房员工个人卫生，以及仪容仪表。

　　国色天乡商业街精品酒店坐落于成都温江国色天乡国际度假区，距成都双流国际机场20公里，到成都市区仅十余分钟车程。酒店占地22810平方米，是一座以ART DECO为装修风格的精品4星级酒店，到处充满典雅轻松的氛围。酒店地理位置优越，与国色天乡主题乐园相互呼应，情景交融，您可方便往返于乐园、商业和各个景点之间，是集商务和休闲旅游为一体的理想场所。
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