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餐饮部经理

成都银巢投资有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产开发  建筑/建材/工程

职位信息

  • 发布日期:2014-02-21
  • 工作地点:成都-新都区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:八年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

工作内容:
1、负责制定餐饮部经营计划,长短期的经营预算。并带领餐饮部员工积极完成计划;
2、负责控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制;
3、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项制度的执行情况,发现问题及时采取措施;
4、负责定期与行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动;
5、负责餐饮部员工的培训工作,提高员工的素质;
6、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮的服务质量;
7、负责餐饮的安全和饮食卫生工作,认真贯彻和落实“食品安全法”,经常性开展安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全;
8、做好餐饮部与其他部门的沟通、协调工作。
任职要求:
1、酒店管理、旅游管理等相关专业大学专科以上学历;
2、从事餐饮管理工作5年以上,具有丰富的管理经验,能规划餐饮活动、营销策划、预算执行;
3、善于评估和组织培训员工,提高服务水平;
4、沟通能力强,擅长与客人进行有效沟通,解决客人的投诉。

公司介绍

     我公司成立于2012年6月,注册资本2000万元,主要从事项目投资、投资管理及咨询、房地产综合开发;同时兼营机电产品、五金交电及建材销售。公司管理团队多年来一直从事建筑行业施工、管理及项目开发,以“科学思考、求真务实、专业高效、规范管理”为企业的经营理念,拥有较丰富的行业经验和信誉。
   公司管理团队近几年来加强了与地方政府在成都市城乡一体化进程中的密切合作,共同致力于小城镇的综合开发,从而带动三个集中及区域配套升级、完善城镇功能、改善居住投资就业环境,形成了良好的合作关系。

联系方式

  • 邮政编码:610000
  • 联系人:钟小姐