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餐饮部经理

成都亿臣大酒店有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-12-31
  • 工作地点:成都-双流县
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职位描述:

1. 负责餐厅的经营管理,指导餐厅日常经营工作。
2. 制定并实施餐饮部工作计划,建立和完善餐饮各项规章制度及工作流程、标准,并督导实施。
3. 组织监督每月月底的物品盘点,检查餐厅设备的运行状况,保证餐厅的环境卫生。
4. 组织和落实餐饮各项培训工作,提高员工服务质量和食品质量,参加总经理工作例会,主持餐饮部工作例会,保证酒店的工作指令得到有效执行。
5. 制定经营管理计划,主持经营管理工作会议,协调部门内各单位工作,分析总结阶段性的经营情况,提供改善经营状况的办法和方案。
6. 发展良好的宾客关系,处理各类投诉。

任职要求:

1. 三年同岗位工作经验,熟悉整个餐饮部的运营,丰富的餐饮专业知识。
2. 管理协调能力强,熟悉餐饮部工作流程及管理理论。

3. 具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算,精通餐饮成本核算。
4. 具有良好的人际理解力和服务意识、合作意识,亲和力,执行力佳。
5. 熟悉成都双流餐饮服务市场者优先。

公司介绍

    亿星粲然繁天下,武侯遗梦显名臣。亿臣酒店集团是由成都亿臣大酒店有限公司投资,专注于高星级连锁酒店经营和管理的集团公司.公司现在在成都地区已拥有两家四星级酒店,分别是位于武侯簇桥的亿臣国际酒店和位于双流蛟龙港的亿臣蛟龙港大酒店.
    亿臣国际酒店建筑面积一万两千余平方米,装饰华丽典雅,拥有商务套房、豪华单间、豪华标间等各类房型共计140余间;位于酒店三楼的亿臣多功能厅、四楼的君御多功能厅大气雅致,能同时容纳1400余人,并可根据您的需求自由分隔,先进的电子传媒技术现场全程直播,厅内蕴藏典雅的商务元素,系大型公司聚会,家庭婚宴、寿宴的上佳选择;4楼君御酒楼时尚高雅,拥有风格迥异的包间19个,名师打理、精雕细琢,川、湘、粤美食为您带来精致的感官享受,一起踏上缤纷绚烂的美食之旅;怡然安逸、乐享人生,老友小聚、畅谈古今,没有喧哗、忘却纷争,楼顶花园茶坊荟萃各类茗香饮品,同时提供中西自助早餐,喧嚣忙碌之余,您不妨来此驻足小憩。
    亿臣蛟龙港大酒店位于双流蛟龙工业港,拥有各类客房150余间,餐位1000位以上, 酒店可同时容纳1200余人的豪华多功能厅在整个双流地区也绝无仅有,可同时承接100桌以上的大型豪华婚、寿宴.位于酒店二楼的茗香茶俯赋予浓重的异域情调,更是您商务会议、旅游团队的上佳首选。
    亿臣酒店集团一直秉承“服务大众,一切为您”之宗旨。欢迎您的光临,期待您的加入!