主厨
小不点餐饮管理（成都）有限责任公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：外资(非欧美)
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2013-12-18
- 工作地点：成都
- 招聘人数：1
- 职位月薪：8000-9999
- 职位类别：厨师/面点师
职位描述
本公司是一间来自台湾的中外餐饮企业公司, 我们需要一批有愿景,有干劲,有朝气的你与我们一起协力开创公司的成长与你我的成就感!!
主厨岗位职责
1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗。
3、开发新菜品，及时了解不同季节的市场供应情况，确定菜肴价格，制订菜谱标准。
4、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，充分利用原材料，节约水、电、气。
5、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。
6、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。
7、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
8、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。
9、完成厨师长安排的临时工作。 薪资待遇
综合薪资:7,000~10,000元
联络人:
厨房沈总监:13980832097
主厨岗位职责
1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗。
3、开发新菜品，及时了解不同季节的市场供应情况，确定菜肴价格，制订菜谱标准。
4、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，充分利用原材料，节约水、电、气。
5、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。
6、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。
7、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
8、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。
9、完成厨师长安排的临时工作。 薪资待遇
综合薪资:7,000~10,000元
联络人:
厨房沈总监:13980832097
公司介绍
本公司是一间来自台湾的中外餐饮企业公司, 我们需要一批有愿景,有干劲,有朝气的你与我们一起协力开创公司的成长与你我的成就感!!