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火锅店厨房主管

成都市柴炉餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2013-11-18
  • 工作地点:成都
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

岗位职责:
1、火锅店厨房菜品的出品质量;
2、火锅店厨房的成本核算。
3、火锅店厨房的管理;
4、火锅店厨房与前厅的协作;
5、完成领导下达的临时性工作。

任职资格:
1、中专以上学历;
2、熟悉火锅厨房管理的各项知识,熟悉成本核算及餐饮的管理,熟练操作制作;
3、具有火锅店厨房管理工作多年经验。

公司介绍

    柴炉火锅是聚源鑫旗下的一家以巴蜀文化展示为主要元素的火锅,倡导川人的休闲生活方式。
    位于北门大桥桥下府南河边上,营业内区配备包厢、卡座、大厅三部分。大厅中庭设演艺舞台,每天推出川剧变脸、四川轻音、皮影戏、民乐、评书等精彩节目。另外拥有花园式营业外区休闲茶楼及火锅餐位。更有坝坝老电影,吹河风、品香茶、吃火锅、看电影的幽雅生活感受,充分体现了四川人民吃、喝、玩、乐的喜好!
    同时聚源鑫旗下还有彩蝶名廷、彩蝶逸品等多家多品牌的餐饮门店,希望有识之士能与我们携手前行!

联系方式

  • 公司地址:成都市青羊区大安中路2号
  • 邮政编码:610000