成都招聘

岗位职责
1.拟订本组工作工作计划，督促员工实施。
2.提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。
3.分派员工工作，组织制作各种冷菜。
4.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。
5.严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。
6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。

任职资格

1.具有粤式烧腊制作及川菜式凉菜制作工作经验。
2.有5年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。
3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。
4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

四川泰来集团有限公司系香港沈氏兄弟投资公司组建的独资企业。多年的努力经营泰来集团已成为包括房地产、装饰、材料、餐饮、娱乐、会所、酒店管理、物业管理及商贸等产业的多元化经济实体。1995年11月注册的四川泰来娱乐有限责任公司是集餐饮、娱乐、酒店为一体的休闲交际场所。建筑面积2万9千平方米其主要项目有：“流金岁月”西餐厅、“小轩临水”川菜厅、“五彩缤纷”粤菜厅、“王府歌宴”新派川菜厅、“漂亮”火锅厅、“君临”至尊餐厅、“茵梦湖”城市温泉及华丽典雅商务客房、“丽嘉年华”夜总会、“绿野仙踪”酒廊等。
泰来集团麾下的四川泰来装饰工程有限公司于1993年4月成立，先后完成了包括五星级酒店在内，集宾馆旅业、餐厅酒楼、娱乐空间、写字间、商场、银行证券及别墅等各类大、中型装饰项目逾百项。以其卓越的品质赢得各界业主的信赖，并荣获多类奖项。现因发展需要，特诚聘职位。

公司网站：www.chinaclubchengdu.com/rczp.html

有意者请将本人履历、身份证复印件寄至本公司。（请在履历中注明应聘职位）