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采购部经理

成都巴蜀辣妹子饮食文化发展有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-12-31
  • 工作地点:成都-锦江区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:采购经理  

职位描述

岗位职责:
1、负责公司各部门的采购管理工作;
2、了解市场行情,掌握市场价格,以迅速的反应作出市场价格的定价;
3、加强部门管理,提高部门工作效率;
4、培训采购员的采购工作;
5、建立、健全采购台账,保证原材料溯源查证的真实可靠;
6、加强对供应商的管理,制定供应商供货及验收流程;
7、建立供应商信誉登记,健全供应商资料库,
8、做好采购物品的验收工作,择优淘劣;
9、及时将地区商品市场信息、物价调整信息、商品调整信息等内容向总公司采购总监及营运总经理汇报;
10、审核每期的供应商报价,提交部门经理审批;
11、协助上级监控采购备用金的安全流向;
12、定期召集采购商召开采购商年会;
13、完成上级交办的其他工作任务。
岗位要求:
1、大型酒店或餐饮的采购工作经验,对餐饮、酒店食品和用品须有广泛的认知。
2、有5年以上餐饮企业采购工作经验,3年以上采购管理经验;
3、熟悉国家食品安全方面的方针政策及相关的法律法规;
4、能够熟练使用各种办公室软件和相关财务软件;
5、对各样货品具有敏锐的市场触觉,具有强烈的成本意识;
6、具有良好的沟通能力,与供应商能建立良好的供求关系;
7、具有良好的纪律性、团队合作以及开拓创新精神;
8、具有指导下级人员开展工作的能力。
薪资待遇:
1、月收入:5000元以上
2、餐补520元/月
3、公司提供宿舍,宿舍配有空调、洗衣机、电视机。

公司介绍

   四川女孩以“个性张扬,坚强独立,性格泼辣”被称之为辣妹子,而当年一首辣妹子更是唱红大江南北,从此辣妹子形象深入人心,广为人知,2002年正式获得商标注册证,公司凭借精良的技术及对高品质的坚持,建立了全新的企业形象识别系统和连锁经营管理系统。

    十年来,辣妹子几经变革,不断适应时代潮流,从街边小店到小吃城到涉及多项目运作的综合性连锁餐饮公司,积极参与新奇特餐饮项目运作,坚持走出去,引进来的经营思路,公司一直保持稳健发展。公司拥有各类直营餐厅近20家,联营店4家,加盟店20余家的大型餐饮连锁企业。2007年-2011年连续5年被列为中国美食节定点接待单位,2010年通过中国商务部特许经营备案,2011年被四川省工商联、四川省金融办联合授予《四川最具成长性中小企业》,成都市政府授予《美食之都杰出贡献企业》,2012年被成都市工商局授予《重合同守信用企业》,公司最近的目标是新增50家直营店,省外新增30余家加盟店。公司网址:www.028517.com
公司旗下现有中餐,西餐,快餐,自助餐,火锅及水吧等六大品项,涵盖成都天府广场,春熙路,尚都广场,茂业百货,新世界百货,王府井百货,千盛百货,奥克斯广场,SM广场,凯德广场等各大人气商圈。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:人民南路一段86号城市之心6楼餐投网