西餐主管
成都米兰咖啡餐饮娱乐有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-11-18
- 工作地点:成都-武侯区
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
岗位职责:
- 全面负责西餐菜品质量、色泽、口味;
- 严格把控好食品加工的各个环节,确保食品安全与卫生;
- 全面负责西餐厨房区域工作的安排和管理;
- 负责新品的开发和菜单制作;
- 建立、管理食材费用控制以确保有效运营;
- 为改善员工的工作能力给所有厨房员工提供必要的培训;
- 有效理解和执行上级指令,准备传达各种信息给下级员工,并有效监督落实员工的执行。
任职要求:
- 5年以上行业经验,3年以上同岗位经验;
- 热爱餐饮工作,具有良好的团队合作精神;
- 熟悉西餐烹饪知识,精通西式菜肴的制作;
- 具有强烈的责任心,具创意性菜品开发能力;
- 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
- 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
- 持西餐厨师证及星级酒店工作经验者优先。
薪资福利:
- 基础薪资+团队奖金+业绩提成+全勤奖+工龄工资
- 免费工作餐及免费住宿。
- 工作满1年及享受带薪年假。
- 员工生日享受公司生日卷赠送。
- 提供广阔的晋升空间。
此岗位需试菜,待遇面议。
工作地点:成都市武侯区鹭岛国际社区
公司介绍
四川米兰实业投资有限公司,是一家集实业投资;矿业投资;地产投资;大型家居广场;生产、销售办公家具;设计、装饰工业化办公空间;咖啡餐饮娱乐连锁经营等于一体的多元化企业集团。17年来,业绩瞩目,成果骄人,在业界颇具声誉。
作为四川米兰实业投资有限公司下属企业之一的“成都米兰咖啡餐饮娱乐有限公司”成立于2004年,是成都市知名的咖啡、西餐连锁经营企业。米兰咖啡立足国际化商务休闲服务模式,致力于传播西方餐饮文化,具备专业的服务态度和高水平的餐品品质,立志打造蓉城最适合职场高端人群聚集的商务休闲会所。公司目前已有三家门店:米兰咖啡(航空路店)、米兰咖啡(鹭岛旗舰店),米兰咖啡(铁像寺水街店)。
成都米兰咖啡餐饮娱乐有限公司自成立以来,始终秉承“以人为本,诚信经营”的经营管理理念,在为客户提供优质服务的同时,更注重为公司内部员工提供良好的工作环境和广阔的发展空间。公司不仅提供高于同行平均水平的工资,更提供完善的福利待遇(包括生日及节日津贴、社保、食宿等福利待遇)。现因公司发展需要特招聘以下职位,诚邀励志创业的年轻创业的年轻创业者们加盟,共谋发展!
作为四川米兰实业投资有限公司下属企业之一的“成都米兰咖啡餐饮娱乐有限公司”成立于2004年,是成都市知名的咖啡、西餐连锁经营企业。米兰咖啡立足国际化商务休闲服务模式,致力于传播西方餐饮文化,具备专业的服务态度和高水平的餐品品质,立志打造蓉城最适合职场高端人群聚集的商务休闲会所。公司目前已有三家门店:米兰咖啡(航空路店)、米兰咖啡(鹭岛旗舰店),米兰咖啡(铁像寺水街店)。
成都米兰咖啡餐饮娱乐有限公司自成立以来,始终秉承“以人为本,诚信经营”的经营管理理念,在为客户提供优质服务的同时,更注重为公司内部员工提供良好的工作环境和广阔的发展空间。公司不仅提供高于同行平均水平的工资,更提供完善的福利待遇(包括生日及节日津贴、社保、食宿等福利待遇)。现因公司发展需要特招聘以下职位,诚邀励志创业的年轻创业的年轻创业者们加盟,共谋发展!
联系方式
- 公司地址:地址:span武侯区高新区