成都招聘

餐厅主任要求严格按照会所的规章制度和部门的工作程序，组织、协调、指挥部门员工开展日常工作。
任职要求
1、相关专业高等专科教育学历以上，拥有相关的服务业证书优先，拥有健康证
2、3年以上活动管理经历，具有行业经验，有较强的工作能力；
3、年龄25-35岁，身体健康，敬业，有责任心；
4、有良好的语言表达能力和处理问题能力；
5、英语口语流利。
职责范围
1、按照规章制度和部门的工作程序，组织、协调、指挥部门员工开展日常服务流程工作，协助厨师长完成餐饮指标；
2、根据餐厅的营业情况，控制库存的使用量，参与新菜单的制定和食物价格的调整，主动做好促销工作；
3、确定每月推广，对会所推出活动进行场地布置及活动的销售工作；
4、提出餐饮推广计划或建议以及酒水的制作；
5、随时检查、指导下属的工作，为会员提供高效、优质的服务；
6、检查餐厅的卫生，管理好会员存放在餐厅的饮料；
7、做好订位卡（如有），入厨单及所有菜牌数目的记录，控制其使用量和存货量，并办好上述物品的存贷及领货手续；
8、培训餐厅员工的菜牌知识、写菜技巧和推销能力；
9、与厨师保持良好的合作，餐前应掌握当天厨房的重点特色推广，并通过岗前短会向下属员工提出工作要求；
10、亲自迎送重要会员；
11、与宾客建立良好的关系，虚心听取会员的意见，妥善处理会员的投诉；
12、随时了解餐饮服务和产品的新动向，完善服务以适应市场需求；
13、负责做好每天的营业报告；
14、完成上级交办的其它工作。

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