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餐厅部长

成都半山会国际会所管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:娱乐/休闲/体育  美容/保健

职位信息

  • 发布日期:2013-07-18
  • 工作地点:成都-双流县
  • 招聘人数:1
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语一般
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  

职位描述

是咖啡厅的行政及业务主管,负责咖啡厅的整体工作。咖啡厅主任在会所经理的直接领导下,完成咖啡厅的日常工作。
任职要求
1、相关专业高等专科教育学历以上,拥有相关的服务业证书优先
2、3年以上活动管理经历,具有行业经验,有较强的工作能力
3、年龄25-35岁,身体健康,敬业,有责任心
4、有良好的语言表达能力和处理问题能力
5、英语口语流利
职责范围
1、严格按照会所的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作
2、推敲、计划及实行销售活动和推广时间
3、准备和配合所有促销材料的发展、使用及监管
4、建立市场研究和分析,参与准备和指定部门目标,参与准备经营计划
5、准备市场营销计划
6、发展新产品和服务
7、监督质量管理系统的执行
8、准备和监督部门的帐务和预算
9、制定经营预算,控制经营成本,掌握各个经营场所的经营情况努力完成营业指标
10、经常进行市场调查,掌握市场动态,迎和饮食潮流,制定经营策略和价格政策
11、协调餐厅、厨房的工作关系,努力提高服务质量和出品质量
12、对部门使用的物品进行有效的监控,对部门的设备设施进行有效的清洁和保养,降低部门的物耗率
13、经常检查仓库物资,合理调配和使用经营用具,和采购部紧密合作,确保原材料符合使用质量
14、组织统筹大型活动的各项工作,合理安排部门的人力资源
15、参加会所行政早会,主持部门的工作会议,传达各类的信息,安排各项工作任务,改进和完善部门工作中存在的问题
16、与会所其它部门保持良好的合作关系,协调各分部的日常工作
17、监督检查部门的安全和卫生工作,确保饮品、食物符合卫生质量要求
18、解决、处理会员的各类投诉,对工作上存在的问题及时整改
19、开展员工的思想政治工作和业务培训工作,建立员工提合理化意见和建议的渠道,定期考核员工的表现
20、负责部门的安全防火、安全生产和计划生产工作
21、每月提供市场调查报告
22、完成公司安排的其它工作

公司介绍

半山会所16700平米半山会所,坐落于国际城南豪宅区麓山大道,国际豪华会所海纳20多项国际顶级私人配套,并聘请经验丰富的上海鸿艺会管理有限公司全权负责管理。会所囊括国际幼儿园、精品酒店、生活配套设施、SPA会馆;会议设施包括:宴会厅、红酒吧、雪茄吧、中西茶社、咖啡吧,凝聚与品位的思考;影视厅、顶级SPA会馆、会议厅,诠释聚与会的格调;室内恒温游泳池、室外叠景游泳池、健身房、瑜伽房、健身舞室、体能测试室、乒乓室、桌球室、书吧、儿童俱乐部,涵盖动与静的活力。人生至此,享受开始

联系方式

  • 公司地址:成都市双流县华阳街道麓山大道1段599号
  • 邮政编码:610213