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行政主厨/厨师长

广州蓝泉酒业有限公司西南代表处

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2013-04-13
  • 工作地点:成都-锦江区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:二年以上
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
任职资格:
1、年龄25岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,有2年中西餐厨房管理工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、对成本控制管理。

公司介绍

广州蓝泉酒业有限公司创立于1998年,是一家专业化国际葡萄酒品牌运营商。与“世界***,八百年不曾易手”的法国贵族庄园-德比翠(pitray)、法国***大葡萄酒与烈酒进出口集团GCF、波尔多列级名庄拉图飞卓(La Tour Figeac)、弗朗曼(Franc Mayne)、方舟堡(chateau darche)等众多知名葡萄酒巨头有着良好的合作。公司以“传承葡萄酒文化,优享成功生活”为事业理念,致力于传播和推广葡萄酒文化,以“假一赔万”为承诺,向广大中国消费者呈现世界级的葡萄酒。
公司于2002年设立了蘭泉红酒庄特许经营项目,开设了中国首家红酒特许经营连锁专营店。目前,蘭泉红酒庄已分布于全国各地,店面数达百余家,主要经营原装进口枫丹喜系列、德比翠系列、黑马、乐美、乐城德玛、罗兰城堡干红等葡萄酒以及查理公爵威士忌、罗夫伏特加、紫星苏打酒等产品。公司先后获得全国诚信示范单位、广东省诚信兴商企业、广东省消费者最信赖企业、广东省食品安全放心单位、中央电视台荣誉展播品牌等一系列荣誉嘉奖。

 
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联系方式

  • 公司地址:地址:span成都锦江区宏济新路298号世纪朝阳5栋1802室